Receta de Perniles de pollo al horno

Name: Receta de Perniles de pollo al horno
Total time: 45 min
Ingredients: 5 unidades de Perniles de pollo; 80 gramos de Mantequilla; 5 gramos de Cilantro; 1 unidad de Limón; 50 mililitros de Vino blanco; 50 mililitros de Aceite neutro; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal

Los perniles de pollo al horno son una receta clásica y práctica de realizar, en este caso están aromatizados con una exquisita mantequilla de cilantro y limón, la cual les dará un sabor estupendo al pollo. Esta receta fácil la puedes acompañar con unas papas salteadas a la finas hierbas o un arroz blanco.

Ingredientes para hacer Perniles de pollo al horno:

1 5 unidades de Perniles de pollo
2 80 gramos de Mantequilla
3 5 gramos de Cilantro
4 1 unidad de Limón
5 50 mililitros de Vino blanco
6 50 mililitros de Aceite neutro
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Perniles de pollo al horno:

1
Antes de realizar esta receta de pollo al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta de pollo al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un bol, mezclar la mantequilla blanda, el cilantro finamente picado, el zumo del limón, sal y pimienta.
2 En un bol, mezclar la mantequilla blanda, el cilantro finamente picado, el zumo del limón, sal y pimienta.
3
En una superficie, extender un poco de papel film, añadir la mantequilla saborizada en el centro, envolver muy bien en forma de cilindro y llevar a la nevera durante 10 minutos, hasta que endurezca.
3 En una superficie, extender un poco de papel film, añadir la mantequilla saborizada en el centro, envolver muy bien en forma de cilindro y llevar a la nevera durante 10 minutos, hasta que endurezca.
4
Aparte en una sartén con aceite, sellar los perniles de pollo, previamente salpimentados, hasta que estén dorados.
4 Aparte en una sartén con aceite, sellar los perniles de pollo, previamente salpimentados, hasta que estén dorados.
5
Agregar los perniles en una refractaria de vidrio, disponer una rodaja de mantequilla sobre los muslos y agregar un chorro de vino blanco, llevar al horno a 180º durante 35 minutos.
5 Agregar los perniles en una refractaria de vidrio, disponer una rodaja de mantequilla sobre los muslos y agregar un chorro de vino blanco, llevar al horno a 180º durante 35 minutos.
6
Es momento de servir los perniles de pollo al horno con mantequilla de cilantro y limón. Disfruta de este estupendo plato con la guarnición de tu preferencia y una copa de vino blanco. Si te ha gustado este receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
6 Es momento de servir los perniles de pollo al horno con mantequilla de cilantro y limón. Disfruta de este estupendo plato con la guarnición de tu preferencia y una copa de vino blanco. Si te ha gustado este receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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