Receta de Peras envueltas en hojaldre

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 1 comensalCategoria: Postre

En esta receta aprenderemos a realizar unas deliciosas peras envueltas en hojaldre, bañadas con almíbar e irresistibles. Este postre especial para San Valentín es muy fácil de realizar, solo hay que tener precaución al momento de disponer el hojaldre y estar listo para disfrutar de la mezcla de sabores. Anímate y alista los ingredientes para preparar las llamativas peras envueltas en hojaldre.

Ingredientes para hacer Peras envueltas en hojaldre:

• 1 1 unidad de Pera
• 2 100 gramos de Masa de hojaldre
• 3 200 gramos de Azúcar (1 taza)
• 4 1 cucharadita de Canela en polvo
• 5 1 unidad de Huevo
• 6 300 mililitros de Agua (1¼ tazas)

Cómo hacer Peras envueltas en hojaldre:

• 
  1

  Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

• 
  2

  Para hacer el almíbar, calienta el agua en una olla y mezcla con el azúcar y la canela en polvo.

  2 Para hacer el almíbar, calienta el agua en una olla y mezcla con el azúcar y la canela en polvo.

• 
  3

  Cuando esté hirviendo, añade la pera pelada y cocina durante 30 minutos. Ve girando y dándole la vuelta a la fruta de forma constante para que se cocine de forma pareja.

  3 Cuando esté hirviendo, añade la pera pelada y cocina durante 30 minutos. Ve girando y dándole la vuelta a la fruta de forma constante para que se cocine de forma pareja.

• 
  4

  Aparte, en una superficie plata, estira la masa de hojaldre y cortar tiras de 2 cm de ancho y unos 12 cm de largo.

  4 Aparte, en una superficie plata, estira la masa de hojaldre y cortar tiras de 2 cm de ancho y unos 12 cm de largo.

• 
  5

  Retirar la pera del almíbar, esperar a que enfrié muy bien y coloca las tiras de hojaldre, una encima de otra, envolviendo la pera. Pincelar con huevo batido y hornear a 190°C durante 15 minutos.

  5 Retirar la pera del almíbar, esperar a que enfrié muy bien y coloca las tiras de hojaldre, una encima de otra, envolviendo la pera. Pincelar con huevo batido y hornear a 190°C durante 15 minutos.

• 
  6

  Pasado este tiempo, retira del horno y sirve las peras envueltas en hojaldre, puedes decorar bañando con un poco más de almíbar o acompañando con una bola de helado de vainilla. Y para completar el menú de San Valentín te recomendamos:

  6 Pasado este tiempo, retira del horno y sirve las peras envueltas en hojaldre, puedes decorar bañando con un poco más de almíbar o acompañando con una bola de helado de vainilla. Y para completar el menú de San Valentín te recomendamos:

Gracias por visitar nuestro blog