Receta de Pepas de avena

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Merienda

Las pepas son unas galletitas crocantes con huequito en el medio que permite rellenarlas con el dulce que más nos guste, aunque aquí entramos en la famosa discusión argentina del membrillo versus la batata. Sin embargo, también quedan muy bien con otros dulces o mermeladas, incluso con dulce de leche, ese manjar bien argentino.

En esta oportunidad, RecetasDeCocina te acerca una receta de pepas con avena, sin azúcar ni manteca. Este cambio las vuelve ideales para diabéticos o si buscas cuidarte o bajar de peso. Son ideales para el desayuno, el café después de la comida o unos mates en la merienda. Continúa leyendo para no perderte el paso a paso de esta receta única y descubre con nosotros cómo hacer pepas de avena.

Ingredientes para hacer Pepas de avena:

• 1 1½ tazas de copos de avena
• 2 3 cucharadas soperas de harina integral
• 3 1 huevo
• 4 1 naranja
• 5 2 cucharadas soperas de aceite de girasol
• 6 4 gotas de edulcorante

Cómo hacer Pepas de avena:

• 
  1

  Para empezar a preparar la masa de las pepas de avena, mezcla el huevo con el edulcorante, el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.

  1 Para empezar a preparar la masa de las pepas de avena, mezcla el huevo con el edulcorante, el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.

• 
  2

  Agrega la avena y la harina integral e integra hasta lograr una mezcla homogénea. También puedes hacer las pepas de avena sin harina utilizando harina de avena en lugar de harina de trigo.

  2 Agrega la avena y la harina integral e integra hasta lograr una mezcla homogénea. También puedes hacer las pepas de avena sin harina utilizando harina de avena en lugar de harina de trigo.

• 
  3

  Arma las pepas de avena con ayuda de una cuchara y colócalas sobre una placa para horno, previamente engrasada con aceite en aerosol, o sobre una lámina de papel antiadherente. Luego, antes de empezar a ahuecarlas, precalienta el horno a 200 ºC.

  3 Arma las pepas de avena con ayuda de una cuchara y colócalas sobre una placa para horno, previamente engrasada con aceite en aerosol, o sobre una lámina de papel antiadherente. Luego, antes de empezar a ahuecarlas, precalienta el horno a 200 ºC.

• 
  4

  Hazles el hueco característico de las pepas en el medio y hornéalas durante 10 minutos a 200 ºC.

  4 Hazles el hueco característico de las pepas en el medio y hornéalas durante 10 minutos a 200 ºC.

• 
  5

  Retira las pepas del horno y, con cuidado de no quemarte, agrega el dulce que hayas elegido en el centro. Llévalas de nuevo al horno 1 o 2 minutos para que el dulce se derrita un poco.

  5 Retira las pepas del horno y, con cuidado de no quemarte, agrega el dulce que hayas elegido en el centro. Llévalas de nuevo al horno 1 o 2 minutos para que el dulce se derrita un poco.

• 
  6

  Déjalas enfriar antes de consumirlas, ya que el azúcar del dulce caliente puede quemarte la boca. Luego, podrás disfrutar de tus pepas de avena y harina integral hechas sin manteca ni azúcar. ¡A disfrutar!

  6 Déjalas enfriar antes de consumirlas, ya que el azúcar del dulce caliente puede quemarte la boca. Luego, podrás disfrutar de tus pepas de avena y harina integral hechas sin manteca ni azúcar. ¡A disfrutar!

Gracias por visitar nuestro blog