Receta de Pechugas rellenas de espinacas y queso manchego en salsa

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Esta receta de pechugas rellenas de espinacas y queso manchego se hace en menos de 15 minutos, puesto que solo es necesario rellenar la carne, enrollar, asar en una sartén tapada, añadir la salsa, calentar y servir. Si te apetece disfrutar de este plato tan rico, sigue leyendo y descúbrelo en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Pechugas rellenas de espinacas y queso manchego en salsa:

• 1 1/2 pechuga en bistec
• 2 2 cebollitas cambray picadas
• 3 1 diente de ajo picado
• 4 1 puñado de espinacas
• 5 Queso manchego
• 6 Sal, pimienta y orégano al gusto
• 7 Puré de tomate

Cómo hacer Pechugas rellenas de espinacas y queso manchego en salsa:

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  1

  Sazonamos las pechugas y les colocamos encima una hoja de espinaca y el queso al gusto.

  1 Sazonamos las pechugas y les colocamos encima una hoja de espinaca y el queso al gusto.

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  2

  Enrollamos las pechugas rellenas de espinacas y queso con mucho cuidado.

  2 Enrollamos las pechugas rellenas de espinacas y queso con mucho cuidado.

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  3

  En una sartén con un poco de aceite caliente, sofreímos la cebolla y el ajo picados.

  3 En una sartén con un poco de aceite caliente, sofreímos la cebolla y el ajo picados.

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  4

  Después de unos segundos, colocamos las pechugas rellenas de espinacas y queso manchego y tapamos la sartén para que se asen con el vapor generado.

  4 Después de unos segundos, colocamos las pechugas rellenas de espinacas y queso manchego y tapamos la sartén para que se asen con el vapor generado.

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  5

  Luego, añadimos el puré de tomate y agregamos sal, pimienta y orégano al gusto.

  5 Luego, añadimos el puré de tomate y agregamos sal, pimienta y orégano al gusto.

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  6

  Pasados unos minutos, servimos la receta de pechugas rellenas de espinacas y queso manchego en salsa acompañadas de arroz blanco y frijoles.

  6 Pasados unos minutos, servimos la receta de pechugas rellenas de espinacas y queso manchego en salsa acompañadas de arroz blanco y frijoles.

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