Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos

Name: Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 500 gramos de Pechuga de pollo; 80 gramos de Pimiento rojo; 80 gramos de Mango maduro; 80 gramos de Cebolla blanca; 1 chorro de Aceite; 1 chorro de Sal; 1 chorro de Pimienta

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

La pechuga de pollo rellena es una de mis recetas favoritas ya que se puede hacer con los ingredientes que más te gusten, además es una receta muy rápida de realizar, así que no perderás mucho tiempo en la cocina.

En este caso, vamos a utilizar mango y pimientos, por lo que este pollo relleno tendrá un sabor dulce delicioso. La pechuga de pollo rellena de mango y pimientos es una receta increíble que no puedes dejar de probar.

Sigue en RecetasDeCocina y descubre paso a paso cómo pechuga de pollo rellena, una receta perfecta para la hora del almuerzo.

Ingredientes para hacer Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos:

1 500 gramos de Pechuga de pollo
2 80 gramos de Pimiento rojo
3 80 gramos de Mango maduro
4 80 gramos de Cebolla blanca
5 1 chorro de Aceite
6 1 chorro de Sal
7 1 chorro de Pimienta

Cómo hacer Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos:

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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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Abrir la pechuga de pollo por la mitad, salpimentar y agregar el mango cortado en tiras junto con el pimiento rojo y la cebolla previamente cocinados en una sartén con aceite hasta que hayan ablandado. Salpimentar.
2 Abrir la pechuga de pollo por la mitad, salpimentar y agregar el mango cortado en tiras junto con el pimiento rojo y la cebolla previamente cocinados en una sartén con aceite hasta que hayan ablandado. Salpimentar.
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Cerrar la pechuga de pollo con ayuda de unos palillos de madera y en una sartén, sellar por todos sus lados hasta que estén doradas. Después bajar el fuego, tapar y cocinar durante 20 minutos.
3 Cerrar la pechuga de pollo con ayuda de unos palillos de madera y en una sartén, sellar por todos sus lados hasta que estén doradas. Después bajar el fuego, tapar y cocinar durante 20 minutos.
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Finalmente retirar los palillos y servir la pechuga de pollo rellena de mango y pimientos cortada en rodajas. Disfrutar de este plato acompañado de un arroz de calabaza o de un arroz de alcachofas.
4 Finalmente retirar los palillos y servir la pechuga de pollo rellena de mango y pimientos cortada en rodajas. Disfrutar de este plato acompañado de un arroz de calabaza o de un arroz de alcachofas.

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