Receta de Pechuga de pavo en salsa

Name: Receta de Pechuga de pavo en salsa
Total time: 45 min
Ingredients: 2 unidades de pechugas de pavo; 1 unidad de cebolla; 150 mililitros de vino blanco; 1 cucharada postre de concentrado de carne; 200 mililitros de nata para cocinar; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 chorro de aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

En esta ocasión, vamos a preparar una receta de pechuga de pavo en salsa, un plato sencillo y rápido que nos dejará muy satisfechos. La carne de pavo es muy saludable, tiene poca grasa y es muy suave.

Aunque es una carne que puede comerse muy bien sola, también queda muy buena rellena o en salsa. Esta receta es sencilla pero muy vistosa, puedes prepararla para una celebración o una cena especial, pues todos quedarán encantados. Además, puede acompañarse de verduras, champiñones o un arroz cocido delicioso. ¡Descubre cómo hacer pechuga de pavo en salsa con RecetasDeCocina y disfruta!

Ingredientes para hacer Pechuga de pavo en salsa:

1 2 unidades de pechugas de pavo
2 1 unidad de cebolla
3 150 mililitros de vino blanco
4 1 cucharada postre de concentrado de carne
5 200 mililitros de nata para cocinar
6 1 pizca de sal
7 1 pizca de pimienta
8 1 chorro de aceite de oliva

Cómo hacer Pechuga de pavo en salsa:

1
Sala las pechugas de pavo y ponles un poco de pimienta. Pica la cebolla en trozos.
1 Sala las pechugas de pavo y ponles un poco de pimienta. Pica la cebolla en trozos.
2
Añade un chorro de aceite en una cazuela, dora las pechugas a fuego fuerte. Cuando estén doradas por fuera, baja el fuego a la mitad. Añade la cebolla y deja que se cocine con la pechuga.
2 Añade un chorro de aceite en una cazuela, dora las pechugas a fuego fuerte. Cuando estén doradas por fuera, baja el fuego a la mitad. Añade la cebolla y deja que se cocine con la pechuga.
3
Cuando la cebolla esté transparente, añade el vino blanco, deja un par de minutos para que se evapore el alcohol.
3 Cuando la cebolla esté transparente, añade el vino blanco, deja un par de minutos para que se evapore el alcohol.
4
Coge un vaso con agua caliente y vierte en él una cuchara de concentrado de carne. Deslíelo bien.
4 Coge un vaso con agua caliente y vierte en él una cuchara de concentrado de carne. Deslíelo bien.
5
Añade el concentrado a la carne, deja que se cocine por unos minutos. Si no tienes de este concentrado, puedes poner caldo de pollo.
5 Añade el concentrado a la carne, deja que se cocine por unos minutos. Si no tienes de este concentrado, puedes poner caldo de pollo.
6
Añade la nata para cocinar. Deja que se cocine todo unos 15 minutos, moviendo para que no se pegue.
6 Añade la nata para cocinar. Deja que se cocine todo unos 15 minutos, moviendo para que no se pegue.
7
Cuando se haya cocinado, prueba de sal, rectifica si hace falta. Saca las pechugas de pavo y córtalas en rodajas, ponlas en una fuente y sirve con la salsa. ¡Tu pechuga de pavo en salsa estará lista para comer!
7 Cuando se haya cocinado, prueba de sal, rectifica si hace falta. Saca las pechugas de pavo y córtalas en rodajas, ponlas en una fuente y sirve con la salsa. ¡Tu pechuga de pavo en salsa estará lista para comer!

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