Receta de Patatas con queso al horno

Name: Receta de Patatas con queso al horno
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kilogramo de patatas; 200 gramos de queso parmesano; 200 gramos de queso emmental rallado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 taza de nata de cocinar (crema de leche); 2 cucharadas soperas de mantequilla

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Si quieres aprender a preparar unas ricas papas al horno, la nata y el queso serán tus mejores aliados, ¡porque con estos ingredientes quedarán deliciosas! En RecetasDeCocina te explicamos un sencillo paso a paso para conseguir unas patatas con queso al horno espectaculares.

La receta de patatas con queso al horno que haremos a continuación es muy similar al clásico pastel de patatas, pero mucho más fácil porque no es necesario triturar las patatas ni agregar más ingredientes que los ya mencionados. Déjate sorprender por el irresistible sabor de este plato y descubre con nosotros cómo hacer patatas al horno con queso.

Ingredientes para hacer Patatas con queso al horno:

1 1 kilogramo de patatas
2 200 gramos de queso parmesano
3 200 gramos de queso emmental rallado
4 1 pizca de sal
5 1 pizca de pimienta
6 1 taza de nata de cocinar (crema de leche)
7 2 cucharadas soperas de mantequilla

Cómo hacer Patatas con queso al horno:

1
Antes de empezar con la preparación de estas patatas con queso, precalienta el horno a 220 ºC y engrasa una fuente con mantequilla. Luego, lava y pela muy bien todas las patatas, córtalas en rodajas no muy gruesas y cubre el fondo de la fuente, formando una primera capa de patatas.
1 Antes de empezar con la preparación de estas patatas con queso, precalienta el horno a 220 ºC y engrasa una fuente con mantequilla. Luego, lava y pela muy bien todas las patatas, córtalas en rodajas no muy gruesas y cubre el fondo de la fuente, formando una primera capa de patatas.
2
Sazona con un poco de sal, pimienta y un chorro de nata al gusto. Distribuye esa nata y coloca encima una capa de queso, mezclando el emmental con el parmesano.
2 Sazona con un poco de sal, pimienta y un chorro de nata al gusto. Distribuye esa nata y coloca encima una capa de queso, mezclando el emmental con el parmesano.
3
Repite los pasos anteriores hasta colocar en el molde todas las patatas. La última capa debe ser de queso, así que distribuye una última capa generosa. Añade unos trocitos de mantequilla repartidos por la superficie para que las patatas con queso queden más jugosas. Hornea a 160 ºC, con calor arriba y abajo, durante 1 hora aproximadamente, o hasta que veas que las patatas están bien hechas.
3 Repite los pasos anteriores hasta colocar en el molde todas las patatas. La última capa debe ser de queso, así que distribuye una última capa generosa. Añade unos trocitos de mantequilla repartidos por la superficie para que las patatas con queso queden más jugosas. Hornea a 160 ºC, con calor arriba y abajo, durante 1 hora aproximadamente, o hasta que veas que las patatas están bien hechas.
4
Deja reposar unos minutos y sirve las patatas con queso al horno. Esta deliciosa receta de patatas al horno con queso te puede servir como guarnición de otros platos, como unos muslos de pollo al limón o una dorada frita. ¡Buen provecho!
4 Deja reposar unos minutos y sirve las patatas con queso al horno. Esta deliciosa receta de patatas al horno con queso te puede servir como guarnición de otros platos, como unos muslos de pollo al limón o una dorada frita. ¡Buen provecho!

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