Receta de Patatas cocidas aliñadas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Entrante

Las patatas cocidas aliñadas son una comida muy saludable, digestiva y suave para 4 o 5 personas. Aprende a preparar esta guarnición de patatas con atún, cebolla, huevo duro y tomate, en las que incorporamos un aroma de tomillo. Una receta fácil, de realización rápida y deliciosa. Y no olvides visitar Lo Que Come Luis si quieres más recetas como esta.

Ingredientes para hacer Patatas cocidas aliñadas:

• 1 5 unidades de Patatas
• 2 1 unidad de Cebolla
• 3 2 latas de Atún
• 4 3 unidades de Huevos
• 5 2 unidades de Tomate
• 6 1 pizca de Sal
• 7 1 pizca de Tomillo
• 8 1 vaso de Aceite
• 9 1 vaso pequeño de Vinagre

Cómo hacer Patatas cocidas aliñadas:

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  Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Lava las patatas y cuece en agua durante unos 30-35 minutos hasta que ablanden. Cogemos los 3 huevos y los introducimos en una olla con agua para cocerlos también durante unos 8-10 minutos.

  1 Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Lava las patatas y cuece en agua durante unos 30-35 minutos hasta que ablanden. Cogemos los 3 huevos y los introducimos en una olla con agua para cocerlos también durante unos 8-10 minutos.

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  2

  Mientras que se cuecen los huevos y las patatas, corta en taquitos la cebolla y los tomates. Una vez que estén los huevos, los cortamos también en taquitos al igual que el tomate y la cebolla.

  2 Mientras que se cuecen los huevos y las patatas, corta en taquitos la cebolla y los tomates. Una vez que estén los huevos, los cortamos también en taquitos al igual que el tomate y la cebolla.

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  Una vez que se cuecen las patatas, las sacamos de la olla, retiramos el agua así como la piel y las trituramos con un tenedor. Deben quedar con textura de puré.

  3 Una vez que se cuecen las patatas, las sacamos de la olla, retiramos el agua así como la piel y las trituramos con un tenedor. Deben quedar con textura de puré.

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  Una vez trituradas las patatas, introducimos el atún, la cebolla, el huevo, el vinagre, un chorreón de aceite y tomillo. Mezcla todo bien para que se repartan los ingredientes de forma uniforme, corrige la sazón si es necesario.

  4 Una vez trituradas las patatas, introducimos el atún, la cebolla, el huevo, el vinagre, un chorreón de aceite y tomillo. Mezcla todo bien para que se repartan los ingredientes de forma uniforme, corrige la sazón si es necesario.

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  Cuando sirvas las patatas cocidas aliñadas en el plato, esparce por encima los taquitos de tomate, que le darán un sabor de frescor y además aportarán color al plato. Estas patatas aliñadas las puedes proponer como acompañante de una pechuga al limón. ¡QUÉ APROVECHE!

  5 Cuando sirvas las patatas cocidas aliñadas en el plato, esparce por encima los taquitos de tomate, que le darán un sabor de frescor y además aportarán color al plato. Estas patatas aliñadas las puedes proponer como acompañante de una pechuga al limón. ¡QUÉ APROVECHE!

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