Receta de Patatas asadas al horno en gajos

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

Si siempre has querido aprender a preparar patatas asados al horno en gajos, en RecetasDeCocina tenemos todo para ayudarte a conseguirlo.

En esta ocasión vamos a preparar las famosas patatas deluxe con un toque personal y mediterráneo. Estas patatas en gajo caseras no tienen nada que envidiarle a las que compramos en los negocios de comida rápida y además, son sencillas y saludables.

Echa un vistazo a las patatas en gajo al horno que te proponemos en RecetasDeCocina y aprende cómo cortar patatas en gajo especiadas al horno siguiendo el paso a paso de esta receta fácil. Ya verás como el toque de cocción final le da un color y una textura fundamental a estas patatas asadas al horno en gajos. ¡No te pierdas la receta!

Ingredientes para hacer Patatas asadas al horno en gajos:

• 1 4 unidades de Patata
• 2 1 puñado de Albahaca fresca
• 3 1 puñado de Romero
• 4 1 puñado de Tomillo
• 5 1 puñado de Orégano fresco
• 6 20 gramos de Margarina vegetal
• 7 1 pizca de Sal
• 8 1 unidad de Limón
• 9 1 pizca de Pimienta negra molida

Cómo hacer Patatas asadas al horno en gajos:

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  1

  Reunimos todos los ingredientes para elaborar las patatas asadas al horno en gajos.

  1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar las patatas asadas al horno en gajos.

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  2

  Lavamos bien las patatas para que no quede nada de tierra en la piel. Las secamos y las cortamos en gajos largos, como indicamos en la imagen.

  2 Lavamos bien las patatas para que no quede nada de tierra en la piel. Las secamos y las cortamos en gajos largos, como indicamos en la imagen.

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  3

  Si no tienes mucho tiempo para preparar las patatas asadas al horno, puedes cocerlas durante 3-4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal. Pasado ese tiempo, escúrrelas bien.

  3 Si no tienes mucho tiempo para preparar las patatas asadas al horno, puedes cocerlas durante 3-4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal. Pasado ese tiempo, escúrrelas bien.

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  4

  En un molde para horno, pon 3 cucharadas de margarina vegetal derretida. Por otra parte, lava bien las hierbas aromáticas y pícalas con ayuda de un cuchillo.

  4 En un molde para horno, pon 3 cucharadas de margarina vegetal derretida. Por otra parte, lava bien las hierbas aromáticas y pícalas con ayuda de un cuchillo.

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  5

  Coloca las patatas en el molde para horno, pon un poco de sal y pimienta negra molida, también agrega las hierbas aromáticas. Mezcla bien para que se impregnen con las hierbas y la margarina.

  5 Coloca las patatas en el molde para horno, pon un poco de sal y pimienta negra molida, también agrega las hierbas aromáticas. Mezcla bien para que se impregnen con las hierbas y la margarina.

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  6

  Antes de meterlas en el horno, adereza las patatas con un poco de piel de limón rallada y vuelve a mezclar bien. Mete las patatas al horno a 180ºC durante 10-12 minutos hasta que queden doradas.

  6 Antes de meterlas en el horno, adereza las patatas con un poco de piel de limón rallada y vuelve a mezclar bien. Mete las patatas al horno a 180ºC durante 10-12 minutos hasta que queden doradas.

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  7

  Estas patatas asadas al horno en gajos sirven para acompañar cualquier plato de carne o pescado, como la dorada a la plancha.

  7 Estas patatas asadas al horno en gajos sirven para acompañar cualquier plato de carne o pescado, como la dorada a la plancha.

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