Receta de Pastel de pollo y calabaza

Name: Receta de Pastel de pollo y calabaza
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lámina de masa quebrada; 200 gramos de calabaza; 300 gramos de pollo en trozos; 2 unidades de huevo; 200 mililitros de nata para cocinar; 100 gramos de queso rallado; 1 chorro de aceite; 1 pizca de sal; 1 pieza de pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

En RecetasDeCocina estamos aprovechando la temporada de calabazas, así que te traemos esta vez una exquisita receta de pastel de pollo y calabaza: una tarta salada con contrastes de sabores espectaculares que te encantarán.

Este pastel puede prepararse sin base, pero para darle un toque más de pastel, le hemos puesto una base de pasta quebrada. El resultado nos ha quedado increíble, es un plato completo y rico que puedes preparar para un almuerzo en familia. Te explicamos cómo hacer pastel de pollo y calabaza para que disfrutes de los mejores platos para los meses fríos.

Ingredientes para hacer Pastel de pollo y calabaza:

1 1 lámina de masa quebrada
2 200 gramos de calabaza
3 300 gramos de pollo en trozos
4 2 unidades de huevo
5 200 mililitros de nata para cocinar
6 100 gramos de queso rallado
7 1 chorro de aceite
8 1 pizca de sal
9 1 pieza de pimienta

Cómo hacer Pastel de pollo y calabaza:

1
Corta el pollo en trozos.
1 Corta el pollo en trozos.
2
Corta la calabaza en trozos pequeños.
2 Corta la calabaza en trozos pequeños.
3
Pon una sartén con un chorro de aceite, cuando esté caliente añade la calabaza y el pollo. Sazona con sal y pimienta. Déjalos cocinar hasta que queden hechos el pollo y la calabaza.
3 Pon una sartén con un chorro de aceite, cuando esté caliente añade la calabaza y el pollo. Sazona con sal y pimienta. Déjalos cocinar hasta que queden hechos el pollo y la calabaza.
4
Coge un molde y cúbrelo con la masa quebrada, pon en la base el pollo y la calabaza.
4 Coge un molde y cúbrelo con la masa quebrada, pon en la base el pollo y la calabaza.
5
Pon en un bol la nata, los huevos, un poco de queso rallado y un poco de sal. Bate bien.
5 Pon en un bol la nata, los huevos, un poco de queso rallado y un poco de sal. Bate bien.
6
Añade la mezcla al molde donde tienes el pollo y la calabaza. Pon encima queso rallado al gusto.
6 Añade la mezcla al molde donde tienes el pollo y la calabaza. Pon encima queso rallado al gusto.
7
Mete la tarta salada al horno a 180 ºC unos 30 minutos o hasta que esté dorada y hecha la masa. Saca y sirve el pastel de pollo y calabaza, ¡disfruta!
7 Mete la tarta salada al horno a 180 ºC unos 30 minutos o hasta que esté dorada y hecha la masa. Saca y sirve el pastel de pollo y calabaza, ¡disfruta!

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