Receta de Pastel de jaiba

Name: Receta de Pastel de jaiba
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 300 gramos de Carne de jaiba; 1 cucharadita de Perejil; 100 mililitros de Crema de leche (½ taza); 50 gramos de Miga de pan; 150 gramos de Queso mozzarella; 3 unidades de Huevos; 1 unidad de Cebolla blanca; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Si te gusta la cocina casera tradicional, este pastel de jaiba te encantará. Se trata de una receta sencilla y a la vez muy sabrosa, con ingredientes básico y un toque especial aportado por la carne de jaiba. Toma nota de los pasos y cocina con RecetasDeCocina esta exquisita receta de jaiba, ¡te encantará!

Ingredientes para hacer Pastel de jaiba:

1 300 gramos de Carne de jaiba
2 1 cucharadita de Perejil
3 100 mililitros de Crema de leche (½ taza)
4 50 gramos de Miga de pan
5 150 gramos de Queso mozzarella
6 3 unidades de Huevos
7 1 unidad de Cebolla blanca
8 1 pizca de Pasta de ajo
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Pastel de jaiba:

1
El primer paso para realizar nuestra receta con jaiba es prealistar los ingredientes.
1 El primer paso para realizar nuestra receta con jaiba es prealistar los ingredientes.
2
Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, adiciona la cebolla en cuadros pequeños y saltea durante algunos minutos.
2 Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, adiciona la cebolla en cuadros pequeños y saltea durante algunos minutos.
3
Agrega la jaiba con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo si deseas. Saltea este relleno para el pastel durante algunos minutos.
3 Agrega la jaiba con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo si deseas. Saltea este relleno para el pastel durante algunos minutos.
4
Agrega un poco de perejil finamente picado y mezcla bien con el resto de ingredientes, apaga el fuego.
4 Agrega un poco de perejil finamente picado y mezcla bien con el resto de ingredientes, apaga el fuego.
5
Lleva la preparación anterior a un bol y adiciona la miga de pan, mezcla muy bien los ingredientes y deja enfriar.
5 Lleva la preparación anterior a un bol y adiciona la miga de pan, mezcla muy bien los ingredientes y deja enfriar.
6
Una vez que el relleno esté frío, adiciona uno a uno los huevos y mezcla bien los ingredientes de nuestro pastel de jaiba.
6 Una vez que el relleno esté frío, adiciona uno a uno los huevos y mezcla bien los ingredientes de nuestro pastel de jaiba.
7
Por último, añade la crema de leche y mezcla bien todo.
7 Por último, añade la crema de leche y mezcla bien todo.
8
Engrasa una refractaria y adiciona la mezcla del pastel de jaiba.
8 Engrasa una refractaria y adiciona la mezcla del pastel de jaiba.
9
Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la preparación. Hornea el pastel de jaiba, con el horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que veas el queso ha gratinado.
9 Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la preparación. Hornea el pastel de jaiba, con el horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que veas el queso ha gratinado.
10
Sirve el entrante de jaiba con un poco de perejil finamente picado encima. Y como segundo plato, puedes preparar pechuga de pollo a la plancha. Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
10 Sirve el entrante de jaiba con un poco de perejil finamente picado encima. Y como segundo plato, puedes preparar pechuga de pollo a la plancha. Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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