Receta de Pasta en salsa de maní

Name: Receta de Pasta en salsa de maní
Total time: 10 min
Ingredients: 200 gramos de Pasta corta; 50 gramos de Albahaca fresca; 50 gramos de Maní sin sal o Cacahuetes; 1 diente de Ajo; 30 gramos de Miga de pan vegano; 1 pizca de Sal y Pimienta; 6 cucharadas soperas de Aceite

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

La pasta en salsa de maní es un plato vegano muy original y diferente. Para hacer esta salsa usaremos solo maní, albahaca, aceite y un poco de miga de pan vegana, que si no sigues una dieta vegana, puedes sustituir por cualquier tipo de pan.

El sabor de los cacahuetes con la albahaca es un sabor fresco y delicioso, así que guarda esta receta para hacerla justo cuando quieras comer bien pero no tengas tiempo, porque estos macarrones con salsa de maní los tendrás listos ¡en menos de 10 minutos!

Ingredientes para hacer Pasta en salsa de maní:

1 200 gramos de Pasta corta
2 50 gramos de Albahaca fresca
3 50 gramos de Maní sin sal o Cacahuetes
4 1 diente de Ajo
5 30 gramos de Miga de pan vegano
6 1 pizca de Sal y Pimienta
7 6 cucharadas soperas de Aceite

Cómo hacer Pasta en salsa de maní:

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El primer paso será alistar todos los ingredientes para preparar nuestra pasta con salsa vegana de maní.
1 El primer paso será alistar todos los ingredientes para preparar nuestra pasta con salsa vegana de maní.
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Empezamos por cocinar la pasta, para ello ponemos una olla con agua a hervir y cuando esté echamos los macarrones junto con unas gotas de aceite y sal.
2 Empezamos por cocinar la pasta, para ello ponemos una olla con agua a hervir y cuando esté echamos los macarrones junto con unas gotas de aceite y sal.
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Por otro lado, picamos el ajo y la albahaca finamente. El maní bastará con que lo trocees sin cuidado, no tienen que quedar perfecto, lo bueno es que sientan los trocitos de maní.
3 Por otro lado, picamos el ajo y la albahaca finamente. El maní bastará con que lo trocees sin cuidado, no tienen que quedar perfecto, lo bueno es que sientan los trocitos de maní.
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Para hacer la salsa de maní, ponemos en un tazón la albahaca, el ajo, las 4 cucharas de aceite, el maní y la miga de pan. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
4 Para hacer la salsa de maní, ponemos en un tazón la albahaca, el ajo, las 4 cucharas de aceite, el maní y la miga de pan. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
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Mezclamos muy bien y comprobamos el sabor de nuestro salsa vegana para pasta, añade más sal o pimienta si lo consideras necesario. Reservamos hasta el momento de servir la pasta.
5 Mezclamos muy bien y comprobamos el sabor de nuestro salsa vegana para pasta, añade más sal o pimienta si lo consideras necesario. Reservamos hasta el momento de servir la pasta.
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Cuando la pasta esté lista, ponemos todo en un tazón, mezclamos y servimos. Esta pasta en salsa de maní es ideal para la hora de la cena o para resolver el menú del día cuando no tengas tiempo para cocinar.
6 Cuando la pasta esté lista, ponemos todo en un tazón, mezclamos y servimos. Esta pasta en salsa de maní es ideal para la hora de la cena o para resolver el menú del día cuando no tengas tiempo para cocinar.

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