Receta de Pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia

Name: Receta de Pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia
Total time: 30 min
Ingredients: 120 gramos de Salmon ahumado; 150 gramos de Queso Philadelphia; ½ taza de Leche (120 mililitros); 1 pieza de Limón; 1 rama de Cilantro; 1 bolsa de Pasta corta; 1 cucharada sopera de Mantequilla; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 diente de Ajo; 1 trozo de Cebolla; 1 cucharada sopera de Aceite

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

No te ha pasado que en estas fechas de Cuaresma y Semana Santa, cuando no se pueden comer carnes rojas, ¿no tienes ni idea de qué preparar?, pues en RecetasDeCocina tenemos opciones extraordinarias para estas ocasiones. ¿Qué te parecería una receta de pasta con salmón?, suena bien ¿no? Además de ser una proteína muy saludable para nuestro cerebro el salmón es delicioso y muy fresco. Así que tomando en cuenta todo esto, en esta ocasión traemos para ti una rica pasta en salsa de salmón y queso que te sorprenderá.

Quédate con nosotros y juntos preparemos paso a paso esta deliciosa receta de pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia, ya verás que te encantará y queda perfecta para una entrada con la que puedes sorprender a toda la familia.

Ingredientes para hacer Pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia:

1 120 gramos de Salmon ahumado
2 150 gramos de Queso Philadelphia
3 ½ taza de Leche (120 mililitros)
4 1 pieza de Limón
5 1 rama de Cilantro
6 1 bolsa de Pasta corta
7 1 cucharada sopera de Mantequilla
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta
10 1 diente de Ajo
11 1 trozo de Cebolla
12 1 cucharada sopera de Aceite

Cómo hacer Pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia:

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En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitarás para la preparación de este delicioso platillo de pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia.
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitarás para la preparación de este delicioso platillo de pasta con salmón ahumado y queso Philadelphia.
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Vamos a comenzar preparando la pasta: para esto colocamos en una cacerola con suficiente agua hirviendo un diente de ajo, el trozo de cebolla, la cucharada de aceite y una pizca de sal, y añadimos toda la pasta de la bolsa.
2 Vamos a comenzar preparando la pasta: para esto colocamos en una cacerola con suficiente agua hirviendo un diente de ajo, el trozo de cebolla, la cucharada de aceite y una pizca de sal, y añadimos toda la pasta de la bolsa.
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Por otro lado en un sartén caliente colocamos la cucharada de mantequilla a derretir.
3 Por otro lado en un sartén caliente colocamos la cucharada de mantequilla a derretir.
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Una vez la mantequilla este disuelta añadimos el queso philadelphia y la leche e integramos perfectamente bien hasta que nos quede una mezcla ligeramente espesa pero homogénea para la pasta con salmón.
4 Una vez la mantequilla este disuelta añadimos el queso philadelphia y la leche e integramos perfectamente bien hasta que nos quede una mezcla ligeramente espesa pero homogénea para la pasta con salmón.
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Una vez esté todo integrado añadimos el salmón cortado en pequeños cubos de alrededor de 1 cm de cada lado. Mezclamos nuevamente para integrar el salmón en la salsa de queso y añadimos una pizca de pimienta.
5 Una vez esté todo integrado añadimos el salmón cortado en pequeños cubos de alrededor de 1 cm de cada lado. Mezclamos nuevamente para integrar el salmón en la salsa de queso y añadimos una pizca de pimienta.
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Ahora en un plato servimos la pasta caliente, la bañamos con la salsa que acabamos de preparar y sobre esta crema añadimos un poco de la ralladura de la cáscara del limón junto con un poco de cilantro finamente picado.
6 Ahora en un plato servimos la pasta caliente, la bañamos con la salsa que acabamos de preparar y sobre esta crema añadimos un poco de la ralladura de la cáscara del limón junto con un poco de cilantro finamente picado.

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