Receta de Pasta con salchichas y queso

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

Hoy vamos a preparar uno macarrones con salchichas y queso, una receta super fácil que está buenísima. Los que siguen mis recetas saben que siempre tengo salchichas en casa y trato de hacer recetas originales con ellas, me gusta probar cosas rápidas, que no impliquen invertir mucho tiempo en la cocina pero que den como resultado un plato decente para la hora de la comida. Pues bien, así nació este plato que no es más que unos macarrones con queso y pimienta y unas salchichas salteadas también con pimienta.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer pasta con salchichas y queso. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Pasta con salchichas y queso:

• 1 2 Salchichas cocidas
• 2 80 gramos de Macarrones
• 3 ½ cucharada sopera de Mantequilla
• 4 40 gramos de Queso parmensano
• 5 2 pizcas de Pimienta recién molida
• 6 2 cucharadas soperas de Agua de cocción de la pasta

Cómo hacer Pasta con salchichas y queso:

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  Una vez tengamos todos los ingredientes en la cocina, a mano, lo primero que haremos será cortar las salchichas en rodajas y saltearlas en la sartén con una pizca de pimienta hasta dorarlas. Reservar.

  1 Una vez tengamos todos los ingredientes en la cocina, a mano, lo primero que haremos será cortar las salchichas en rodajas y saltearlas en la sartén con una pizca de pimienta hasta dorarlas. Reservar.

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  Por otro lado cocinamos las pasta de forma tradicional, con agua hirviendo y una pizca de sal. El tiempo de cocción suele ser de unos 5-7 minutos, pero esto cambia según el tipo de pasta, así que para asegurar que te quede al dente, revisa siempre las indicaciones del fabricante en el paquete.

  2 Por otro lado cocinamos las pasta de forma tradicional, con agua hirviendo y una pizca de sal. El tiempo de cocción suele ser de unos 5-7 minutos, pero esto cambia según el tipo de pasta, así que para asegurar que te quede al dente, revisa siempre las indicaciones del fabricante en el paquete.

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  Cuando la pasta esté lista, escurrimos, pasamos a un bol y mezclamos con la mantequilla, añadiendo una buena pizca de pimienta recién molida y un poco de caldo de cocción.

  3 Cuando la pasta esté lista, escurrimos, pasamos a un bol y mezclamos con la mantequilla, añadiendo una buena pizca de pimienta recién molida y un poco de caldo de cocción.

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  A continuación añadimos el queso parmesano, que debe estar en polvo, y mezclamos bien hasta que se forma una pasta ligeramente líquida. Si vemos que queda muy espeso podemos añadir un poquito más de agua de cocción.

  4 A continuación añadimos el queso parmesano, que debe estar en polvo, y mezclamos bien hasta que se forma una pasta ligeramente líquida. Si vemos que queda muy espeso podemos añadir un poquito más de agua de cocción.

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  Ya para terminar agregamos las salchichas y volvemos a revolver todo. Prueba la sazón y añade más queso o pimienta a tu gusto para dejar la pasta con salchichas ¡perfecta!

  5 Ya para terminar agregamos las salchichas y volvemos a revolver todo. Prueba la sazón y añade más queso o pimienta a tu gusto para dejar la pasta con salchichas ¡perfecta!

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  6

  Como ves, este plato de pasta con salchichas y queso no tarda más de 10 minutos en estar listo y la verdad es que es espectacular! El toque secreto de esta receta sin duda es la pimienta, pero también puedes añadir un poco de mostaza si no te gusta la pimienta.

  6 Como ves, este plato de pasta con salchichas y queso no tarda más de 10 minutos en estar listo y la verdad es que es espectacular! El toque secreto de esta receta sin duda es la pimienta, pero también puedes añadir un poco de mostaza si no te gusta la pimienta.

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