Receta de Pasta con pollo, champiñones y nata

Name: Receta de Pasta con pollo, champiñones y nata
Total time: 15 min
Ingredients: 200 gramos de Pasta; 1 Pechuga de pollo; 100 gramos de Tocineta; 100 gramos de Champiñones laminados limpios; 1 Cebolla en cuadritos; 2 dientes de Ajo; 1 cucharada sopera de Mantequilla; 1 cucharada sopera de Harina de trigo; 1 lata de Crema de leche o nata para cocinar; 2 tazas de Fondo de pollo; 1 taza de Queso parmesano; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 chorro de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

Si quieres probar esta delicia de receta de pasta con pollo y champiñones y nata (o crema de leche como se dice en otros países) que comparte con RecetasDeCocina nuestra amiga Yuliduque, sigue leyendo y échale un vistazo a este paso a paso para que te quede una preparación tan sencilla y sabrosa como esta pasta con pollo y nata. Y además, ¡puedes utilizar el tipo de pasta que quieras! Así que no hay excusa.

Ingredientes para hacer Pasta con pollo, champiñones y nata:

1 200 gramos de Pasta
2 1 Pechuga de pollo
3 100 gramos de Tocineta
4 100 gramos de Champiñones laminados limpios
5 1 Cebolla en cuadritos
6 2 dientes de Ajo
7 1 cucharada sopera de Mantequilla
8 1 cucharada sopera de Harina de trigo
9 1 lata de Crema de leche o nata para cocinar
10 2 tazas de Fondo de pollo
11 1 taza de Queso parmesano
12 1 pizca de Sal
13 1 pizca de Pimienta
14 1 chorro de Aceite de oliva

Cómo hacer Pasta con pollo, champiñones y nata:

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En primer lugar, alistamos todos nuestros ingredientes para preparar esta pasta con pollo y champiñones y nata.
1 En primer lugar, alistamos todos nuestros ingredientes para preparar esta pasta con pollo y champiñones y nata.
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A continuación, ponemos el sartén a calentar y agregamos la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva, y ya estando caliente le agregamos el ajo picadito y la cebolla y dejamos sofreír.
2 A continuación, ponemos el sartén a calentar y agregamos la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva, y ya estando caliente le agregamos el ajo picadito y la cebolla y dejamos sofreír.
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Seguidamente agregamos la tocineta y la sofreímos. Luego agregamos la pechuga de pollo ya picado en cuadritos, los champiñones y una pizca de sal y pimienta, y dejamos sofreír todos los ingredientes de la pasta con pollo y nata unos 5 minutos.
3 Seguidamente agregamos la tocineta y la sofreímos. Luego agregamos la pechuga de pollo ya picado en cuadritos, los champiñones y una pizca de sal y pimienta, y dejamos sofreír todos los ingredientes de la pasta con pollo y nata unos 5 minutos.
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Por último, agregamos la crema de leche, las dos tazas de fondo de pollo o caldo de pollo casero, la harina y la taza de queso parmesano. Lo cocinamos unos pocos minutos, agregamos la pasta ya precocida y la dejamos unos minuticos más. Rectificamos de sal y pimienta y la sacamos del fuego.
4 Por último, agregamos la crema de leche, las dos tazas de fondo de pollo o caldo de pollo casero, la harina y la taza de queso parmesano. Lo cocinamos unos pocos minutos, agregamos la pasta ya precocida y la dejamos unos minuticos más. Rectificamos de sal y pimienta y la sacamos del fuego.

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