Receta de Pasta con mejillones a la naranja

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
En RecetasDeCocina hemos elaborado esta receta para adelgazar utilizando ingredientes naturales. La pasta con mejillones a la naranja es un plato bajo en grasa con muchas proteínas y vitaminas. No os perdáis el sencillo paso a paso de esta receta y si estas haciendo dieta para perder peso olvídate de comer soso y aburrido.
Ingredientes para hacer Pasta con mejillones a la naranja:
- 1 300 gramos de Macarrones integrales
- 2 1 lata de Mejillones en escabeche
- 3 2 cucharadas soperas de Vino blanco
- 4 100 mililitros de Zumo de naranja
- 5 1 pizca de Sal
- 6 1 pizca de Pimienta negra molida
- 7 1 pizca de Azúcar
Cómo hacer Pasta con mejillones a la naranja:
1Reunimos todos los ingredientes para elaborar la pasta con mejillones a la naranja. En este plato hemos utilizado macarrones integrales, pero podéis usar la pasta que más os guste.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la pasta con mejillones a la naranja. En este plato hemos utilizado macarrones integrales, pero podéis usar la pasta que más os guste.
2En una sartén reducimos el líquido de los mejillones y el zumo de una naranja. Cocinamos durante 3 minutos a fuego medio.
2 En una sartén reducimos el líquido de los mejillones y el zumo de una naranja. Cocinamos durante 3 minutos a fuego medio.
3Agregamos el vino blanco, dejamos reducir el alcohol durante 3 minutos y añadimos una pizca de sal, una pizca de azúcar y pimienta negra molida. Cocinamos hasta que la salsa pierda un poco de acidez. Si es necesario, agregamos más azúcar y un poco de agua de la cocción de la pasta.
3 Agregamos el vino blanco, dejamos reducir el alcohol durante 3 minutos y añadimos una pizca de sal, una pizca de azúcar y pimienta negra molida. Cocinamos hasta que la salsa pierda un poco de acidez. Si es necesario, agregamos más azúcar y un poco de agua de la cocción de la pasta.
4Cocemos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos.
4 Cocemos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos.
5Servimos los macarrones con los mejillones y la salsa de naranja. Esta receta también se puede preparar con mejillones frescos o mejillones en conserva al natural.
5 Servimos los macarrones con los mejillones y la salsa de naranja. Esta receta también se puede preparar con mejillones frescos o mejillones en conserva al natural.
6Esta pasta con mejillones a la naranja es un excelente plato principal que se prepara en 15 minutos y tiene un sabor extraordinario. Si os gustan las recetas bajas en calorías, probad la ensalada de pepino japonesa o la ensalada de calabacín crudo. ¡Esperamos vuestros comentarios!
6 Esta pasta con mejillones a la naranja es un excelente plato principal que se prepara en 15 minutos y tiene un sabor extraordinario. Si os gustan las recetas bajas en calorías, probad la ensalada de pepino japonesa o la ensalada de calabacín crudo. ¡Esperamos vuestros comentarios!
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