Receta de Pasta al cilantro con pollo
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal
Las pastas son de las entradas más populares entre quienes practican la gastronomía y quienes suelen disfrutar de la comida, ya que es un platillo práctico, sencillo, muy versátil y sobre todo, económico. Las pastas pueden ser combinadas con una gran variedad de ingredientes, desde distintos tipos de cremas, hasta caldos, o desde carne blanca como el pescado hasta carne roja de cerdo o de vaca, con cualquier ingrediente suelen obtenerse resultados sin duda increíbles.
Es por todo esto que en RecetasDeCocina hemos decidido traer para ti una deliciosa y muy sencilla pasta al cilantro que combina el fantástico sabor del cilandro con el de la pechuga de pollo.
Quédate, sigue leyendo y juntos prepararemos paso a paso esta increíble receta de pasta al cilantro con pollo, ya verás como te gusta.
Ingredientes para hacer Pasta al cilantro con pollo:
- 1 1 bolsa de Pasta corta
- 2 1 rama de Cilantro fresco
- 3 1 taza de Crema agria
- 4 ½ taza de Leche entera
- 5 ¼ pieza de Cebolla blanca
- 6 2 dientes de Ajo
- 7 2 piezas de Bistec de pollo
- 8 1 pizca de Sal
- 9 1 pizca de Pimienta
- 10 2 cucharadas soperas de Aceite
- 11 1 cucharada sopera de Consomé de pollo en polvo
Cómo hacer Pasta al cilantro con pollo:
1Para preparar este rica receta de pasta al cilantro con pollo, lo primero que hay que hacer es reunir todos los ingredientes.
1 Para preparar este rica receta de pasta al cilantro con pollo, lo primero que hay que hacer es reunir todos los ingredientes.
2Para comenzar vamos a cocinar nuestra pasta: para esto la colocamos en una cacerola con abundante agua hirviendo y añadimos un diente de ajo, un trozo de cebolla, un poco de aceite y una pizca de sal, y dejamos que se cueza por aproximadamente 5 minutos. Una vez se sienta suave la pasta la retiramos del agua caliente y la reservamos un momento.
2 Para comenzar vamos a cocinar nuestra pasta: para esto la colocamos en una cacerola con abundante agua hirviendo y añadimos un diente de ajo, un trozo de cebolla, un poco de aceite y una pizca de sal, y dejamos que se cueza por aproximadamente 5 minutos. Una vez se sienta suave la pasta la retiramos del agua caliente y la reservamos un momento.
3Mientras se cocina las pasta, tomamos la pechuga de pollo, la salpimentamos perfectamente bien y la llevamos a asar sobre un sartén caliente solo con algunas gotas de aceite, dejando que se cocine perfectamente bien.
3 Mientras se cocina las pasta, tomamos la pechuga de pollo, la salpimentamos perfectamente bien y la llevamos a asar sobre un sartén caliente solo con algunas gotas de aceite, dejando que se cocine perfectamente bien.
4Una vez está el pollo frito, lo cortamos en pequeños cubos y reservamos un momento.
4 Una vez está el pollo frito, lo cortamos en pequeños cubos y reservamos un momento.
5Ahora en la licuadora colocamos la crema, la leche, el ajo, la cebolla, el consomé de pollo en polvo y el cilantro, licuamos hasta obtener una salsa homogénea.
5 Ahora en la licuadora colocamos la crema, la leche, el ajo, la cebolla, el consomé de pollo en polvo y el cilantro, licuamos hasta obtener una salsa homogénea.
6Una vez lista la salsa para la pasta al cilantro con pollo la colocamos en una cacerola caliente y dejamos que se reduzca. Salpimentamos si hace falta.
6 Una vez lista la salsa para la pasta al cilantro con pollo la colocamos en una cacerola caliente y dejamos que se reduzca. Salpimentamos si hace falta.
7Una vez la salsa se torne espesa añadimos a esta la pasta y los cubos de pollo, e integramos perfectamente.
7 Una vez la salsa se torne espesa añadimos a esta la pasta y los cubos de pollo, e integramos perfectamente.
8Y ¡LISTO!, nuestra deliciosa pasta al cilantro con pollo esta perfecta para poder ser degustada. Acompáñala con unos ricos crotones de pan de ajo.
8 Y ¡LISTO!, nuestra deliciosa pasta al cilantro con pollo esta perfecta para poder ser degustada. Acompáñala con unos ricos crotones de pan de ajo.
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