Receta de Panqueques de avena sin huevo

Name: Receta de Panqueques de avena sin huevo
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza de copos de avena; 1 taza de leche (240 mililitros); 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 pizca de sal; 2 cucharaditas de azúcar; Para acompañar; 2 cucharadas soperas de sirope de arce; 1 cucharada sopera de almendra laminada

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Desayuno

Las tortitas de avena son el desayuno ideal para los deportistas que quieren empezar el día con energía saludable, ya que nos aportan hidratos de carbono y casi nada de grasa. Estos panqueques sin huevos cuentan con menos calorías que las tortitas caseras tradicionales y mantienen todo el sabor de unos pancakes deliciosos y esponjosos. Además, estos panqueques de avena son perfectos como merienda para los niños o como desayuno para el fin de semana.

Si quieres preparar estos panqueques fáciles y rápidos no te muevas de RecetasDeCocina y anota el paso a paso. ¡No defraudan!

Ingredientes para hacer Panqueques de avena sin huevo:

1 1 taza de copos de avena
2 1 taza de leche (240 mililitros)
3 1 cucharadita de levadura en polvo
4 1 cucharadita de esencia de vainilla
5 1 pizca de sal
6 2 cucharaditas de azúcar
7 Para acompañar
8 2 cucharadas soperas de sirope de arce
9 1 cucharada sopera de almendra laminada

Cómo hacer Panqueques de avena sin huevo:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar los panqueques de avena sin huevo. Antes de moler los copos de avena, reserva una cucharadita para agregar al final a la mezcla, eso le dará mayor textura y consistencia.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar los panqueques de avena sin huevo. Antes de moler los copos de avena, reserva una cucharadita para agregar al final a la mezcla, eso le dará mayor textura y consistencia.
2
Si utilizas copos de avena como nosotros, tienes que molerlos en la picadora hasta que queden en forma de harina. Mezclamos la harina de avena con la leche y una pizca de sal y removemos.
2 Si utilizas copos de avena como nosotros, tienes que molerlos en la picadora hasta que queden en forma de harina. Mezclamos la harina de avena con la leche y una pizca de sal y removemos.
3
Agregamos la esencia de vainilla y la levadura, y seguimos mezclando con las varillas. Si no tienes esencia de vainilla o no te gusta, puedes poner un poco de canela en polvo para aromatizar los panqueques.
3 Agregamos la esencia de vainilla y la levadura, y seguimos mezclando con las varillas. Si no tienes esencia de vainilla o no te gusta, puedes poner un poco de canela en polvo para aromatizar los panqueques.
4
Es el momento de incorporar el azúcar blanco. Volvemos a mezclar la masa de las tortitas americanas sin huevo.
4 Es el momento de incorporar el azúcar blanco. Volvemos a mezclar la masa de las tortitas americanas sin huevo.
5
Por último, agregamos los copos de avena que habíamos reservado, mezclamos, y dejamos reposar durante 5 minutos.
5 Por último, agregamos los copos de avena que habíamos reservado, mezclamos, y dejamos reposar durante 5 minutos.
6
En una sartén engrasada y con temperatura fuerte, agregamos una porción de masa y cocinamos las tortitas de avena por ambos lados (unos 3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor).
6 En una sartén engrasada y con temperatura fuerte, agregamos una porción de masa y cocinamos las tortitas de avena por ambos lados (unos 3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor).
7
Acompañamos los panqueques de avena sin huevo con un chorrito de sirope de arce y almendras laminadas por encima. Al igual que en la receta de pancakes de avena fitness, puedes sustituir la leche por leche vegetal.
7 Acompañamos los panqueques de avena sin huevo con un chorrito de sirope de arce y almendras laminadas por encima. Al igual que en la receta de pancakes de avena fitness, puedes sustituir la leche por leche vegetal.

Gracias por visitar nuestro blog