Receta de Panna cotta italiana

Name: Receta de Panna cotta italiana
Total time: 45 min
Ingredients: 200 mililitros de Crema de leche (1 taza); 80 gramos de Azúcar; 1 chorro de Esencia de vainilla; 1 sobre de Gelatina sin sabor; Para el almíbar de mora; 150 gramos de Moras

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

La panna cotta es un postre de origen italiano que significa "nata cocida". Se elabora con crema de leche, azúcar y vainilla y, por lo general, sobre este delicioso postre se sirve un dulce de frutos rojos que puede ser de moras, cerezas o fresas. Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina cómo hacer panna cotta.

Ingredientes para hacer Panna cotta italiana:

1 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)
2 80 gramos de Azúcar
3 1 chorro de Esencia de vainilla
4 1 sobre de Gelatina sin sabor
5 Para el almíbar de mora
6 150 gramos de Moras

Cómo hacer Panna cotta italiana:

1
Antes de realizar este postre italiano, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar este postre italiano, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla cocinar la crema de leche (reservar un poco), la esencia de vainilla y el azúcar durante 5 minutos a fuego bajo hasta que esté completamente disuelto el azúcar.
2 En una olla cocinar la crema de leche (reservar un poco), la esencia de vainilla y el azúcar durante 5 minutos a fuego bajo hasta que esté completamente disuelto el azúcar.
3
Aparte, mezclar la gelatina con la crema de leche reservada, calentar 20 segundos en el horno microondas hasta que esté disuelta.
3 Aparte, mezclar la gelatina con la crema de leche reservada, calentar 20 segundos en el horno microondas hasta que esté disuelta.
4
Añadir la mezcla de la gelatina a la olla, mezclar todo muy bien y cocinar 3 minutos más.
4 Añadir la mezcla de la gelatina a la olla, mezclar todo muy bien y cocinar 3 minutos más.
5
Servir la mezcla en moldes de silicona y llevar a refrigerar durante 1 hora mínimo.
5 Servir la mezcla en moldes de silicona y llevar a refrigerar durante 1 hora mínimo.
6
Para el almíbar de mora, en una sartén disponer las moras con el azúcar y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos, esperar a que se enfríe para disfrutar. Recuerda que también puedes preparar mermelada de fresas.
6 Para el almíbar de mora, en una sartén disponer las moras con el azúcar y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos, esperar a que se enfríe para disfrutar. Recuerda que también puedes preparar mermelada de fresas.
7
Desmoldar la panna cotta italiana pasando los moldes por agua tibia, cubrir con el almíbar de moras y disfrutar, este postre es fácil y práctico de realizar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
7 Desmoldar la panna cotta italiana pasando los moldes por agua tibia, cubrir con el almíbar de moras y disfrutar, este postre es fácil y práctico de realizar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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