Receta de Pan de salvado de avena sin harina

Name: Receta de Pan de salvado de avena sin harina
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2 tazas de avena en escamas; ½ taza de salvado de avena; 1½ tazas de agua tibia; 2 cucharadas soperas de aceite neutro (girasol o soja); 1 cucharada sopera de levadura seca; 1 huevo; 1 cucharada postre de miel; 1 pizca de sal

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 12 comensalesCategoria: Desayuno

El pan es el alimento básico en cualquier mesa familiar. Sin embargo, muchas veces por cuestiones de salud, otras por moda o, simplemente, para probar nuevos sabores, queremos utilizar otros productos para sustituir la tradicional harina de trigo. Por ello, debes saber que uno de los productos más usados en estos casos, es la avena. Este producto lo utilizaban nuestras abuelas para preparar papillas para los bebés. Sin embargo, actualmente, forma parte de muchas recetas que preparamos habitualmente, ya que aporta numerosos beneficios.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer pan de salvado de avena sin harina, muy sabroso y tierno. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Pan de salvado de avena sin harina:

1 2 tazas de avena en escamas
2 ½ taza de salvado de avena
3 1½ tazas de agua tibia
4 2 cucharadas soperas de aceite neutro (girasol o soja)
5 1 cucharada sopera de levadura seca
6 1 huevo
7 1 cucharada postre de miel
8 1 pizca de sal

Cómo hacer Pan de salvado de avena sin harina:

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Para empezar con la receta de pan de salvado de avena sin harina, primero procesa 1 taza de avena en escamas para que quede con textura similar a la harina. Puedes hacerlo con licuadora o multiprocesadora.
1 Para empezar con la receta de pan de salvado de avena sin harina, primero procesa 1 taza de avena en escamas para que quede con textura similar a la harina. Puedes hacerlo con licuadora o multiprocesadora.
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Coloca la avena en un bol junto con el resto de los ingredientes secos: la otra taza de avena en escamas sin procesar, el salvado de avena y la levadura.
2 Coloca la avena en un bol junto con el resto de los ingredientes secos: la otra taza de avena en escamas sin procesar, el salvado de avena y la levadura.
3
Realiza un hueco en el centro y coloca el huevo, la miel, el aceite y un poco de agua.
3 Realiza un hueco en el centro y coloca el huevo, la miel, el aceite y un poco de agua.
4
Comienza a mezclar con una cuchara para integrar los ingredientes y formar la masa del pan de salvado de avena sin harina. A continuación, añade agua a medida que observes que la preparación lo necesita. Al finalizar debe tener la consistencia de una papilla. Deja reposar 15 minutos.
4 Comienza a mezclar con una cuchara para integrar los ingredientes y formar la masa del pan de salvado de avena sin harina. A continuación, añade agua a medida que observes que la preparación lo necesita. Al finalizar debe tener la consistencia de una papilla. Deja reposar 15 minutos.
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Mientras tanto, añade aceite en un molde y coloca papel manteca cubriendo todo el fondo. A continuación, aceita también el papel manteca para evitar que se pegue al pan cuando lo retiremos. Enciende el horno para precalentarlo.
5 Mientras tanto, añade aceite en un molde y coloca papel manteca cubriendo todo el fondo. A continuación, aceita también el papel manteca para evitar que se pegue al pan cuando lo retiremos. Enciende el horno para precalentarlo.
6
Vierte la preparación en el molde distribuyéndolo bien y realizando un poco de presión para que se adapte al mismo. Luego, déjalo reposar otros 10 minutos. Transcurrido el tiempo, introduce el molde en el horno a 170 °C y cocínalo durante 40 minutos.
6 Vierte la preparación en el molde distribuyéndolo bien y realizando un poco de presión para que se adapte al mismo. Luego, déjalo reposar otros 10 minutos. Transcurrido el tiempo, introduce el molde en el horno a 170 °C y cocínalo durante 40 minutos.
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Retira del horno y desmolda sobre una rejilla. A continuación, retira el papel manteca.
7 Retira del horno y desmolda sobre una rejilla. A continuación, retira el papel manteca.
8
Deja entibiar antes de cortarlo. Cuando esté tibio, ya podrás comer el delicioso pan de salvado de avena sin harina. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
8 Deja entibiar antes de cortarlo. Cuando esté tibio, ya podrás comer el delicioso pan de salvado de avena sin harina. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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