Receta de Pan de leche con Thermomix

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Desayuno

El pan de leche tiene su origen en Francia, y se trata de un pan ligero y sabroso, que al igual que otros panes dulces, tiene la ventaja de que se puede acompañar con infinidad de sabores, también dulces como mermeladas o salados.

Pues bien, hoy te enseñamos a preparar estos panecillos caseros de forma fácil y rápido, los haremos al horno y haremos la masa con Thermomix para ahorrar la mayor cantidad de tiempo posible. De todas formas, si no tienes este robot de cocina en casa, no te preocupes, porque también te explicamos brevemente cómo hacerlo sin él.

Enchufa tu ayudante de cocina y vamos entonces con la receta paso a paso del pan de leche con Thermomix, te aseguramos que te quedarán tan apetitosos como en la foto.

Ingredientes para hacer Pan de leche con Thermomix:

• 1 600 gramos de Harina de fuerza
• 2 60 gramos de Mantequilla
• 3 50 gramos de Azúcar (¼ taza)
• 4 1 cucharadita de Sal
• 5 180 mililitros de Agua (¾ taza)
• 6 180 mililitros de Leche (¾ taza)
• 7 5 gramos de Levadura seca de panadería

Cómo hacer Pan de leche con Thermomix:

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  1

  Alistamos todos los ingredientes para preparar nuestros panecillos de leche en la mesa de trabajo. Cuando los tengamos todos medidos y pesados nos ponemos a hacer la masa con la Thermomix.

  1 Alistamos todos los ingredientes para preparar nuestros panecillos de leche en la mesa de trabajo. Cuando los tengamos todos medidos y pesados nos ponemos a hacer la masa con la Thermomix.

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  2

  Precalentamos el horno a 200 ºC.

  2 Precalentamos el horno a 200 ºC.

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  3

  A continuación colocamos las piezas de pan en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado o vegetal, especial para horno. Recuerda dejar espacio entre cada bollo de pan para que no se peguen unos a otros durante la cocción.

  3 A continuación colocamos las piezas de pan en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado o vegetal, especial para horno. Recuerda dejar espacio entre cada bollo de pan para que no se peguen unos a otros durante la cocción.

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  Cocinamos en el horno durante 15 minutos aproximadamente manteniendo la temperatura en 200 ºC,

  4 Cocinamos en el horno durante 15 minutos aproximadamente manteniendo la temperatura en 200 ºC,

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  Disfruta de un rico pan de leche con Thermomix recién horneado, ¡dulce, suave y delicioso! Este tipo de panecillos dulces son ideales para el desayuno o la merienda, te recomendamos probarlos con un poco de mermelada casera y mantequilla.

  5 Disfruta de un rico pan de leche con Thermomix recién horneado, ¡dulce, suave y delicioso! Este tipo de panecillos dulces son ideales para el desayuno o la merienda, te recomendamos probarlos con un poco de mermelada casera y mantequilla.

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