Receta de Pan de hamburguesa

Name: Receta de Pan de hamburguesa
Total time: 3 h
Ingredients: 250 gramos de Harina de trigo; 2 gramos de Levadura seca; 2 unidades de Huevo; 40 gramos de Mantequilla sin sal; 12 gramos de Azúcar; 3 gramos de Sal; 1 cucharada sopera de Semillas de ajonjolí

Tiempo de Preparación: 3hComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

A muchas personas les gustan las hamburguesas, nada mejor que aprender a realizar unos panes de hamburguesas en casa. Estos son suaves y esponjosos, lo mejor es realizarlos el mismo día que se preparen las hamburguesas para que estén más frescos. No lo pienses más y cocina con RecetasDeCocina tu propio pan de hamburguesa.

Ingredientes para hacer Pan de hamburguesa:

1 250 gramos de Harina de trigo
2 2 gramos de Levadura seca
3 2 unidades de Huevo
4 40 gramos de Mantequilla sin sal
5 12 gramos de Azúcar
6 3 gramos de Sal
7 1 cucharada sopera de Semillas de ajonjolí

Cómo hacer Pan de hamburguesa:

1
Antes de realizar estos panes caseros, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar estos panes caseros, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un bol, mezclar la harina con la sal y la mitad del azúcar.
2 En un bol, mezclar la harina con la sal y la mitad del azúcar.
3
Aparte en 100 ml de agua tibia agregar la levadura y el azúcar, hasta que esta se active, aproximadamente durante 5 minutos.
3 Aparte en 100 ml de agua tibia agregar la levadura y el azúcar, hasta que esta se active, aproximadamente durante 5 minutos.
4
Agregar la levadura activa, la mantequilla blanda y el huevo, mezclar todo muy bien hasta obtener una masa, si es necesario agregar más harina.
4 Agregar la levadura activa, la mantequilla blanda y el huevo, mezclar todo muy bien hasta obtener una masa, si es necesario agregar más harina.
5
Amasar durante 20 minutos aproximadamente, hasta obtener una masa muy suave. Luego, dejar reposar en un bol enharinado y con un trapo húmedo sobre la masa, aproximadamente 2 horas hasta que doble su volumen.
5 Amasar durante 20 minutos aproximadamente, hasta obtener una masa muy suave. Luego, dejar reposar en un bol enharinado y con un trapo húmedo sobre la masa, aproximadamente 2 horas hasta que doble su volumen.
6
Cuando este lista la masa de pan de hamburguesa, desgasificar y hacer unos bollitos de un tamaño mediano, pincelar con huevo y llevar al horno a 200ºC durante 15 minutos.
6 Cuando este lista la masa de pan de hamburguesa, desgasificar y hacer unos bollitos de un tamaño mediano, pincelar con huevo y llevar al horno a 200ºC durante 15 minutos.
7
Finalmente servir los panes cortados por la mitad y armar las hamburguesas como lo deseemos. Te aconsejamos que consultes las siguientes recetas de hamburguesas caseras:
7 Finalmente servir los panes cortados por la mitad y armar las hamburguesas como lo deseemos. Te aconsejamos que consultes las siguientes recetas de hamburguesas caseras:

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