Receta de Pan de elote con queso

Name: Receta de Pan de elote con queso
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 4 tazas de Grano de elote; 1 taza de Harina de maíz (120 gramos); 1½ cucharaditas de Polvo para hornear; 5 piezas de Huevo; 190 gramos de Queso crema; ½ taza de Azúcar (100 gramos); 1 cucharadita de Extracto de vainilla; 400 gramos de Leche condensada; ½ cucharadita de Sal; 180 gramos de Mantequilla derretida

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 10 comensalesCategoria: Postre

Una de los clásicos de la cocina mexicana es el pan de elote. En esta oportunidad, te traemos una de sus variaciones más famosas y fáciles de preparar: el pan de elote con queso. Aprende cómo preparar este auténtico plato mexicano que podrás servir como postre en esas comidas familiares.

Ingredientes para hacer Pan de elote con queso:

1 4 tazas de Grano de elote
2 1 taza de Harina de maíz (120 gramos)
3 1½ cucharaditas de Polvo para hornear
4 5 piezas de Huevo
5 190 gramos de Queso crema
6 ½ taza de Azúcar (100 gramos)
7 1 cucharadita de Extracto de vainilla
8 400 gramos de Leche condensada
9 ½ cucharadita de Sal
10 180 gramos de Mantequilla derretida

Cómo hacer Pan de elote con queso:

1
Muele los granos de elote con tres huevos en la licuadora o en un procesador de alimentos y reserva.
1 Muele los granos de elote con tres huevos en la licuadora o en un procesador de alimentos y reserva.
2
En un recipiente aparte, bate la leche condensada, los dos huevos restantes, la media taza de azúcar, la vainilla, la mantequilla derretida, y el queso crema.
2 En un recipiente aparte, bate la leche condensada, los dos huevos restantes, la media taza de azúcar, la vainilla, la mantequilla derretida, y el queso crema.
3
Agrega los elotes molidos y revuelve muy bien.
3 Agrega los elotes molidos y revuelve muy bien.
4
Aparte, mezcla la harina de maíz con la saly el polvo para hornear.
4 Aparte, mezcla la harina de maíz con la saly el polvo para hornear.
5
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla todo muy bien.
5 Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla todo muy bien.
6
Vacía la preparación en moldes previamente engrasados y enharinados y mételos al horno precalentado de 45 a 50 minutos o hasta que esté cocido y doradito por arriba. Disfruta del pan de elote con queso y decora con azúcar glass.
6 Vacía la preparación en moldes previamente engrasados y enharinados y mételos al horno precalentado de 45 a 50 minutos o hasta que esté cocido y doradito por arriba. Disfruta del pan de elote con queso y decora con azúcar glass.

Gracias por visitar nuestro blog