Receta de Pan con la Panera Lekue

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Hacer pan con Lekue es una opción muy interesante si quieres hacer pan casero. Lekue es una marca que fabrica utensilios de cocina de silicona platino es un polímero inodoro e incoloro hecho principalmente de silico, que se encuentra de forma natural en la arena, cuarzo y las rocas. Es un material totalmente seguro en contacto con los alimentos, puesto que posee propiedades únicas que la hacen perfecta para aplicaciones en la cocina. A continuación te explicamos como hacer pan con la Lekue.

Ingredientes para hacer Pan con la Panera Lekue:

• 1 200 gr de harina de fuerza
• 2 1 sobre levadura de panadero
• 3 100 ml de agua tibia
• 4 1ch de leche
• 5 1ch de aceite de oliva
• 6 1/2 ch de sal

Cómo hacer Pan con la Panera Lekue:

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  1

  Mezcla el agua la leche y el aceite con la levadura y reposa unos minutos con la Panera Lekue cerrada.

  1 Mezcla el agua la leche y el aceite con la levadura y reposa unos minutos con la Panera Lekue cerrada.

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  2

  Añade la harina y la sal y deja reposar 1h y 1/2

  2 Añade la harina y la sal y deja reposar 1h y 1/2

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  3

  Amasa y haz un corte... yo hoy le agregue semillas de chia es opcional

  3 Amasa y haz un corte... yo hoy le agregue semillas de chia es opcional

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  4

  Cierra y deja reposar otros 15 min

  4 Cierra y deja reposar otros 15 min

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  5

  Cuece a 200 grados 25 min con la Panera cerrada y otros 3 min con ella abierta...y éste es el resultado... la pinta es buena el sabor ya os contaré

  5 Cuece a 200 grados 25 min con la Panera cerrada y otros 3 min con ella abierta...y éste es el resultado... la pinta es buena el sabor ya os contaré

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