Receta de Nuggets de pescado y surimi

Name: Receta de Nuggets de pescado y surimi
Total time: 45 min
Ingredients: 1 filete de Pescado blanco; 50 gramos de Surimi; 1 rama de Perejil; 1 diente de Ajo; 80 gramos de Miga de pan; 1 unidad de Huevo; 500 mililitros de Aceite de girasol; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal

Estos deliciosos nuggets de pescado y surimi son perfectos para dar a los niños a la hora del almuerzo, una forma original de que los más pequeños consuman pescado. Con esta receta podrás hacer unos nuggets fáciles y deliciosos que además podrás moldear para darles formas divertidas y hacer aún más creativa la presentación para los niños.

Ingredientes para hacer Nuggets de pescado y surimi:

1 1 filete de Pescado blanco
2 50 gramos de Surimi
3 1 rama de Perejil
4 1 diente de Ajo
5 80 gramos de Miga de pan
6 1 unidad de Huevo
7 500 mililitros de Aceite de girasol
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Nuggets de pescado y surimi:

1
Antes de realizar los nuggets para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar los nuggets para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un procesador, triturar muy bien el perejil y el diente de ajo.
2 En un procesador, triturar muy bien el perejil y el diente de ajo.
3
Agregar el filete de pescado y el surimi cortado en trozos, triturar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea, salpimentar.
3 Agregar el filete de pescado y el surimi cortado en trozos, triturar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea, salpimentar.
4
Agregar la mitad del huevo y mezclar muy bien hasta obtener una pasta. Llevar la masa de los nuggets de pescado a la nevera y refrigerar hasta que la mezcla hay endurecido y sea fácil del manejar.
4 Agregar la mitad del huevo y mezclar muy bien hasta obtener una pasta. Llevar la masa de los nuggets de pescado a la nevera y refrigerar hasta que la mezcla hay endurecido y sea fácil del manejar.
5
Formar bolitas pequeñas y pasar por el huevo y el pan para hacer el rebozado. Deben estar completamente apanadas. Recuerda que puedes hacer formas divertidas con la masa, como de pescados o estrellas.
5 Formar bolitas pequeñas y pasar por el huevo y el pan para hacer el rebozado. Deben estar completamente apanadas. Recuerda que puedes hacer formas divertidas con la masa, como de pescados o estrellas.
6
Freír los nuggets a temperatura media durante 8 minutos hasta que estén dorados. Vigila la temperatura del aceite para que los nuggets para niños no se quemen antes de estar cocidos por dentro.
6 Freír los nuggets a temperatura media durante 8 minutos hasta que estén dorados. Vigila la temperatura del aceite para que los nuggets para niños no se quemen antes de estar cocidos por dentro.
7
Sirve los nuggets de pescado y surimi y acompaña con una salsa fría de yogur o un poco de mayonesa sin huevo. Si te ha gustado este receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
7 Sirve los nuggets de pescado y surimi y acompaña con una salsa fría de yogur o un poco de mayonesa sin huevo. Si te ha gustado este receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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