Receta de Natillas en baño Maria

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 8 comensalesCategoria: Postre

Las natillas son un postre que va muy bien después de haber saboreado una exquisita comida. En RecetasDeCocina te enseñamos a preparara paso a paso este delicioso postre con un tipo de cocción diferente. Las natillas en baño Maria son buenísimas y seguro que todos en casa te pedirán más.

Ingredientes para hacer Natillas en baño Maria:

• 1 1 litro de Leche
• 2 1 taza de Azúcar (200 gramos)
• 3 4 piezas de Huevo
• 4 2 cucharadas soperas de Fécula de maíz
• 5 1 trozo de Canel
• 6 1 pieza de Limón

Cómo hacer Natillas en baño Maria:

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  1

  Reunimos todos los ingredientes mencionados en la lista para poder preparar las natillas en baño María.

  1 Reunimos todos los ingredientes mencionados en la lista para poder preparar las natillas en baño María.

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  2

  Al limón le vamos quitar unas rodajas. Reservamos un poco de leche en un vaso y mezclamos ahí la maicena. Enseguida ponemos hervir la leche con el azúcar, la canela y las rodajas de limón.

  2 Al limón le vamos quitar unas rodajas. Reservamos un poco de leche en un vaso y mezclamos ahí la maicena. Enseguida ponemos hervir la leche con el azúcar, la canela y las rodajas de limón.

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  3

  Permitimos que hierva aproximadamente 5 minutos, retiramos de la lumbre, dejamos enfriar y removemos la canela y la cascara de limón. Luego agregamos la maicena disuelta en la leche.

  3 Permitimos que hierva aproximadamente 5 minutos, retiramos de la lumbre, dejamos enfriar y removemos la canela y la cascara de limón. Luego agregamos la maicena disuelta en la leche.

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  4

  Separamos las claras de las yemas. A las yemas le vamos agregar un chorro de la leche caliente y batimos muy bien a que se integren.

  4 Separamos las claras de las yemas. A las yemas le vamos agregar un chorro de la leche caliente y batimos muy bien a que se integren.

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  5

  Posteriormente vaciamos las yemas a la leche y batimos vigorosamente.

  5 Posteriormente vaciamos las yemas a la leche y batimos vigorosamente.

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  6

  Ahora vertimos la leche en moldes individuales y las colocamos en baño María, y las llevamos al horno a 180°C. por una hora.

  6 Ahora vertimos la leche en moldes individuales y las colocamos en baño María, y las llevamos al horno a 180°C. por una hora.

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  7

  Retiramos del horno y dejamos enfriar. Puedes decorar las natillas en baño María con un poco de canela en polvo. Y si te gustan las natillas te recomendamos echarle un vistazo a las recetas de natillas sin azúcar, natillas de chocolate y natillas de plátano.

  7 Retiramos del horno y dejamos enfriar. Puedes decorar las natillas en baño María con un poco de canela en polvo. Y si te gustan las natillas te recomendamos echarle un vistazo a las recetas de natillas sin azúcar, natillas de chocolate y natillas de plátano.

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