Receta de Natillas de plátano

Name: Receta de Natillas de plátano
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 1 unidad de Plátano; 2 unidades de Yemas de huevo; 150 gramos de Azúcar (¾ taza); 1 taza de Leche (240 mililitros); 1 gota de Esencia de vainilla; 1 pizca de Canela en polvo

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Merienda

La natilla de plátano es ideal para consumir en el desayuno o a la hora de la merienda. El plátano aporta vitaminas y minerales ideales para los niños, esta receta es práctica y fácil de realizar, te recomiendo realizarla desde el día anterior ya que su sabor se intensificará. Quédate en RecetasDeCocina y aprende a preparar natillas de plátano sin complicaciones.

Ingredientes para hacer Natillas de plátano:

1 1 unidad de Plátano
2 2 unidades de Yemas de huevo
3 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
4 1 taza de Leche (240 mililitros)
5 1 gota de Esencia de vainilla
6 1 pizca de Canela en polvo

Cómo hacer Natillas de plátano:

1
Antes de realizar esta receta de natillas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta de natillas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla hervir la leche con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar las rodajas de plátano (banano) y cocinar a fuego bajo, hasta que estén blandas durante aproximadamente 10 minutos.
2 En una olla hervir la leche con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar las rodajas de plátano (banano) y cocinar a fuego bajo, hasta que estén blandas durante aproximadamente 10 minutos.
3
En un bol, mezclar las yemas de huevo con el plátano cocinado hasta obtener una mezcla homogénea.
3 En un bol, mezclar las yemas de huevo con el plátano cocinado hasta obtener una mezcla homogénea.
4
Añadir un poco de la mezcla de la leche a las yemas para temperarlas, agregar las yemas a la leche y cocinar a fuego muy bajo durante 5 minutos revolviendo constantemente.
4 Añadir un poco de la mezcla de la leche a las yemas para temperarlas, agregar las yemas a la leche y cocinar a fuego muy bajo durante 5 minutos revolviendo constantemente.
5
Licuar la mezcla y agregarla a un recipiente de vidrio, llevar a la nevera y refrigerar durante 2 horas mínimo, hasta que esté firme.
5 Licuar la mezcla y agregarla a un recipiente de vidrio, llevar a la nevera y refrigerar durante 2 horas mínimo, hasta que esté firme.
6
Servir la natilla de plátano, espolvorear canela en polvo y disfrutar, es perfecta para los niños ya que es un postre muy sano. Puedes preparar un batido de avena o de chocolate para acompañar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
6 Servir la natilla de plátano, espolvorear canela en polvo y disfrutar, es perfecta para los niños ya que es un postre muy sano. Puedes preparar un batido de avena o de chocolate para acompañar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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