Receta de Mug cake de plátano y avena

Name: Receta de Mug cake de plátano y avena
Total time: 10 min
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharada sopera de aceite de coco (o aceite de girasol o canola); 0.5 plátano maduro o banana; 2 cucharadas soperas de azúcar moreno, blanco o miel (llena); 1 cucharada sopera de vainilla; 2 cucharadas soperas de leche (de tu preferencia); 1 pizca de polvo de hornear; Mostacillas de colores decorativas; 1 pizca de canela; 4 cucharadas soperas de copos de avena

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 1 comensalCategoria: Desayuno

¿Quieres una desayuno nutritivo, saludable, fácil y rápido de hacer pero a la vez delicioso? Pues prueba esta receta de mug cake de plátano y avena que nos ha compartido nuestra amiga de la app Alenamarestas en RecetasDeCocina. Tan solo tardarás 10 minutos en conseguir este riquísimo mug cake de avena y plátano al microondas ¡así que no hay excusas!

Ingredientes para hacer Mug cake de plátano y avena:

1 1 huevo
2 1 cucharada sopera de aceite de coco (o aceite de girasol o canola)
3 0.5 plátano maduro o banana
4 2 cucharadas soperas de azúcar moreno, blanco o miel (llena)
5 1 cucharada sopera de vainilla
6 2 cucharadas soperas de leche (de tu preferencia)
7 1 pizca de polvo de hornear
8 Mostacillas de colores decorativas
9 1 pizca de canela
10 4 cucharadas soperas de copos de avena

Cómo hacer Mug cake de plátano y avena:

1
Se agrega el huevo, el azúcar o la miel y el plátano cortado en rodajas a una taza y se mezclan todos los ingredientes muy bien.
1 Se agrega el huevo, el azúcar o la miel y el plátano cortado en rodajas a una taza y se mezclan todos los ingredientes muy bien.
2
Agregamos la avena y sin revolver agregar la leche, la vainilla, la canela y el polvo de hornear, y ahora sí mezclamos el mug cake de avena y banana bien despacio para que no salte el cereal.
2 Agregamos la avena y sin revolver agregar la leche, la vainilla, la canela y el polvo de hornear, y ahora sí mezclamos el mug cake de avena y banana bien despacio para que no salte el cereal.
3
Cuando se mezcla todo debería quedar el mug cake de avena y plátano húmedo y no seco ni tan ligero, si te quedó un poco seco agregar más leche y si te quedó muy húmedo añadir media cucharada de avena más. Es importante que le dejes espacio en la taza ya que subirá con el microondas, y puedes agregar mostacillas de colores si te apetece.
3 Cuando se mezcla todo debería quedar el mug cake de avena y plátano húmedo y no seco ni tan ligero, si te quedó un poco seco agregar más leche y si te quedó muy húmedo añadir media cucharada de avena más. Es importante que le dejes espacio en la taza ya que subirá con el microondas, y puedes agregar mostacillas de colores si te apetece.
4
El último paso es poner el mug cake de plátano y avena al microondas a máxima potencia. Si tu electrodoméstico es bueno son 1 minuto será suficiente pero si no, tendrás que ponerlo unos 3 minutos.
4 El último paso es poner el mug cake de plátano y avena al microondas a máxima potencia. Si tu electrodoméstico es bueno son 1 minuto será suficiente pero si no, tendrás que ponerlo unos 3 minutos.

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