Receta de Muffins de maní

Name: Receta de Muffins de maní
Total time: 30 min
Ingredients: 150 gramos de Harina de trigo; 100 mililitros de Leche; 70 gramos de Azúcar; 70 gramos de Cacahuete; 50 gramos de Mantequilla o margarina; 1 cucharada sopera de Levadura; 1 unidad de Huevo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

Para recibir a tus amigos para desayunar, para comer o para merendar, estos muffins de maní son perfectos, porque no son tan empalagosos como los bizcochos y se pueden comer a todas horas. En RecetasDeCocina te enseñamos esta sencilla receta de muffins de maní pero también puedes preparar muffins de calabaza o muffins de naranja caseros.

Ingredientes para hacer Muffins de maní:

1 150 gramos de Harina de trigo
2 100 mililitros de Leche
3 70 gramos de Azúcar
4 70 gramos de Cacahuete
5 50 gramos de Mantequilla o margarina
6 1 cucharada sopera de Levadura
7 1 unidad de Huevo

Cómo hacer Muffins de maní:

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Para preparar estos deliciosos muffins de maní, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios.
1 Para preparar estos deliciosos muffins de maní, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios.
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A continuación, muele los cacahuetes hasta que queden trozos pequeños y resérvalos para más tarde.
2 A continuación, muele los cacahuetes hasta que queden trozos pequeños y resérvalos para más tarde.
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En primer lugar, empezaremos a preparar la masa de los muffins de maní: en un bol, coloca el azúcar, la mantequilla o la margarina y el huevo. Mézclalo muy bien con un batidor o túrmix hasta obtener una crema lisa.
3 En primer lugar, empezaremos a preparar la masa de los muffins de maní: en un bol, coloca el azúcar, la mantequilla o la margarina y el huevo. Mézclalo muy bien con un batidor o túrmix hasta obtener una crema lisa.
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Después tamiza la harina, y añádela poco a poco intercalándola con la leche, mientras remueves hasta disolver todos los grumos. Añade el maní triturado y mézclalo todo bien.
4 Después tamiza la harina, y añádela poco a poco intercalándola con la leche, mientras remueves hasta disolver todos los grumos. Añade el maní triturado y mézclalo todo bien.
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Luego añade la levadura a la mezcla para que los muffins te queden bien esponjosos y vuelve a mezclarlo todo bien.
5 Luego añade la levadura a la mezcla para que los muffins te queden bien esponjosos y vuelve a mezclarlo todo bien.
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Por útlimo, precalienta el horno a 180º C. Después vierte la masa en un molde de muffins o cupcakes, previamente engrasado con un poco de mantequilla o aceite y enharinado, pero no los llenes hasta arriba del todo, sino que tienes que dejar un espacio libre arriba para que la masa se hinche bien. A continuación, mete el molde en el horno con cuidado y hornea la masa durante unos 15 minutos aproximadamente.
6 Por útlimo, precalienta el horno a 180º C. Después vierte la masa en un molde de muffins o cupcakes, previamente engrasado con un poco de mantequilla o aceite y enharinado, pero no los llenes hasta arriba del todo, sino que tienes que dejar un espacio libre arriba para que la masa se hinche bien. A continuación, mete el molde en el horno con cuidado y hornea la masa durante unos 15 minutos aproximadamente.
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Después del paso anterior, ¡tus muffins de maní estarán listos! Déjalos que se enfríen para poder desmoldarlos bien y sírvelos o decóralos como más te guste con estos frostings:
7 Después del paso anterior, ¡tus muffins de maní estarán listos! Déjalos que se enfríen para poder desmoldarlos bien y sírvelos o decóralos como más te guste con estos frostings:

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