Receta de Mousse de yogur

Name: Receta de Mousse de yogur
Total time: 30 min
Ingredients: 3 yogures naturales cremosos; 200 mililitros de nata para montar (1 taza); 5 cucharadas soperas de azúcar; 2 claras de huevo; 1 puñado de frutas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

En esta ocasión preparamos una receta de mousse de yogur, un postre sencillo que gustará a toda la familia. Ahora con el calor del verano, lo cierto es que no apetece meterse mucho en la cocina y menos utilizar el horno. Por esa razón, esta receta con yogur es ideal, además es muy ligera y deliciosa.

Este mousse de yogur va muy bien acompañado de frutas en trocitos o variadas, tales como las fresas, frambuesas o moras. Puedes presentarlo en vasitos individuales y ya verás que queda muy bien. Además, es una excelente receta para aprovechar yogures que no queramos consumir solos o con los que ya no sepamos qué hacer. Sin más que decir, ¡continúa leyendo en RecetasDeCocina para aprender cómo hacer mousse de yogur!

Ingredientes para hacer Mousse de yogur:

1 3 yogures naturales cremosos
2 200 mililitros de nata para montar (1 taza)
3 5 cucharadas soperas de azúcar
4 2 claras de huevo
5 1 puñado de frutas

Cómo hacer Mousse de yogur:

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En primer lugar, en un bol, vamos a mezclar los yogures con el azúcar.
1 En primer lugar, en un bol, vamos a mezclar los yogures con el azúcar.
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En otro bol, montamos las claras a punto de nieve bien firmes y reservamos en la nevera. Por otro lado, montamos la nata.
2 En otro bol, montamos las claras a punto de nieve bien firmes y reservamos en la nevera. Por otro lado, montamos la nata.
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Ahora, en el bol de los yogures, incorporamos la nata montada con cuidado y con movimientos envolventes. A continuación, añadimos las claras de huevo apunto de nieve, hasta que queden integradas. El resultado será una crema esponjosa que hará que nuestro mousse de yogur tenga una textura perfecta.
3 Ahora, en el bol de los yogures, incorporamos la nata montada con cuidado y con movimientos envolventes. A continuación, añadimos las claras de huevo apunto de nieve, hasta que queden integradas. El resultado será una crema esponjosa que hará que nuestro mousse de yogur tenga una textura perfecta.
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Iremos poniendo la crema en vasitos o copas para servir. Metemos en el frigorífico unas 2-3 horas, como mínimo, antes de servir.
4 Iremos poniendo la crema en vasitos o copas para servir. Metemos en el frigorífico unas 2-3 horas, como mínimo, antes de servir.

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