Receta de Mousse de maracuyá tradicional

Name: Receta de Mousse de maracuyá tradicional
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lata de Leche condensada; 8 unidades de Maracuyá; 2 tazas de Crema de leche o nata; 14 gramos de Gelatina sin sabor; Decoración; 2 unidades de Maracuyá

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

El mousse de maracuyá tradicional se hace con gelatina neutra y un toque de leche condensada, lo que le da su sabor y su textura tan característco. Esta fruta tropical, que también se conoce como parchita o fruta de la pasión es un alimento energético de fácil digestión, por lo que se recomienda para deportistas, además, contiene un alto contenido en vitaminas y minerales esenciales.

Si te gustan los postres con toques ácidos, como el pay de limón, no puedes dejar de probar la mousse de maracuyá. Anímate entonces a prepararla con ayuda de RecetasDeCocina y esta estupenda receta paso a paso.

Ingredientes para hacer Mousse de maracuyá tradicional:

1 1 lata de Leche condensada
2 8 unidades de Maracuyá
3 2 tazas de Crema de leche o nata
4 14 gramos de Gelatina sin sabor
5 Decoración
6 2 unidades de Maracuyá

Cómo hacer Mousse de maracuyá tradicional:

1
Prealistar los ingredientes para preparar nuestro rico postre de fruta de la pasión.
1 Prealistar los ingredientes para preparar nuestro rico postre de fruta de la pasión.
2
Triturar la pulpa del maracuyá con una licuadora o cualquier robot de cocina. Pasar por un colador para quitar las semillas negras y reservar.
2 Triturar la pulpa del maracuyá con una licuadora o cualquier robot de cocina. Pasar por un colador para quitar las semillas negras y reservar.
3
Mezclar la pulpa con leche condensada y revolver hasta que integren los ingredientes.
3 Mezclar la pulpa con leche condensada y revolver hasta que integren los ingredientes.
4
Llevar la crema de leche o nata a un bol. Batir con un batidor de mano hasta que este a punto medio.
4 Llevar la crema de leche o nata a un bol. Batir con un batidor de mano hasta que este a punto medio.
5
Hidratar la gelatina con un poco de agua tibia. Reservar.
5 Hidratar la gelatina con un poco de agua tibia. Reservar.
6
Adicionar la preparación de maracuyá con la crema de leche. Agregar la gelatina sin sabor y revolver todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
6 Adicionar la preparación de maracuyá con la crema de leche. Agregar la gelatina sin sabor y revolver todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
7
Llevar la mezcla a moldes individuales.
7 Llevar la mezcla a moldes individuales.
8
Dejar reposar en la heladera para que la mousse cuaje. Tapa cada uno de los moldes con vinipel o papel film transparente.
8 Dejar reposar en la heladera para que la mousse cuaje. Tapa cada uno de los moldes con vinipel o papel film transparente.
9
Servir la mousse de marcuyá tradicional y decorar con un poco de pulpa de maracuyá encima de cada uno de los postres. ¡Disfrutar!
9 Servir la mousse de marcuyá tradicional y decorar con un poco de pulpa de maracuyá encima de cada uno de los postres. ¡Disfrutar!

Gracias por visitar nuestro blog