Receta de Mousse de limón light

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Postre

La mousse de limón light consiste en un postre rico y sencillo elaborado con pocos ingredientes. Esta mousse es muy sencilla y ligera, incluso, al prepararla con leche evaporada las calorías y las grasas disminuyen. Además, el limón aporta ese punto ácido que resulta tan bueno. También debes saber que al ser una crema con menos grasa le cuesta más mantener el volumen, por eso es mejor que se enfríe en la nevera 3-4 horas y luego se consuma el mismo día.

Asimismo, en RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer mousse de limón light fácil.

Ingredientes para hacer Mousse de limón light:

• 1 400 mililitros de leche evaporada
• 2 100 gramos de azúcar (½ taza)
• 3 2 zumo de limones

Cómo hacer Mousse de limón light:

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  Para empezar con la receta de mousse de limón light, primero debes incorporar la leche evaporada en la nevera unas 12 horas, debe estar bien fría para poder batirla. A continuación, cuando esté bien fría, colócala en un bol y con unas varillas eléctricas bate hasta que empiece a aumentar su volumen.

  1 Para empezar con la receta de mousse de limón light, primero debes incorporar la leche evaporada en la nevera unas 12 horas, debe estar bien fría para poder batirla. A continuación, cuando esté bien fría, colócala en un bol y con unas varillas eléctricas bate hasta que empiece a aumentar su volumen.

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  Cuando la crema esté espesa y montada, añade el azúcar, bate y mezcla. A continuación, exprime los dos limones y añade el zumo a la mezcla, vuelve a batir y remueve bien. En este momento puedes probar por si te gusta con más sabor, se puede añadir más zumo y más azúcar. Por otro lado, si la quieres más ligera, en lugar de azúcar puedes añadir algún edulcorante que te guste, como la stevia o eritritol. De esta forma, bajarás mucho más las calorías.

  2 Cuando la crema esté espesa y montada, añade el azúcar, bate y mezcla. A continuación, exprime los dos limones y añade el zumo a la mezcla, vuelve a batir y remueve bien. En este momento puedes probar por si te gusta con más sabor, se puede añadir más zumo y más azúcar. Por otro lado, si la quieres más ligera, en lugar de azúcar puedes añadir algún edulcorante que te guste, como la stevia o eritritol. De esta forma, bajarás mucho más las calorías.

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  Cuando tengas la crema lista, colócala en vasos o copas para servirla. Asimismo, introduce en la nevera y deja unas horas para que se termine de cuajar.

  3 Cuando tengas la crema lista, colócala en vasos o copas para servirla. Asimismo, introduce en la nevera y deja unas horas para que se termine de cuajar.

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  ¡A comer la deliciosa mousse de limón sin leche condensada! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

  4 ¡A comer la deliciosa mousse de limón sin leche condensada! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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