Receta de Mousse de chocolate con nata

Tiempo de Preparación: 3hComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

El favorito de los amantes del chocolate, un postre con una textura única, suave y muy cremoso... pues sí, se trata de un mousse de chocolate con nata. En esta ocasión, en RecetasDeCocina te enseñamos a preparar un rico postre de chocolate casero siguiendo la receta original para que te quede perfecto suave, ligero y esponjoso.

Tan solo necesitas 4 ingredientes para elaborarlo y la receta es muy fácil. Aprende con nosotros cómo hacer una mousse de chocolate y nata chantilly y sorprende a todos con unos vasitos de postre muy originales y sobre todo, deliciosos en cualquier ocasión.

Ingredientes para hacer Mousse de chocolate con nata:

• 1 200 gramos de crema chantilly fría
• 2 200 gramos de chocolate semi-amargo
• 3 100 gramos de crema de leche o nata líquida
• 4 3 cucharadas soperas de cacao en polvo puro 100%
• 5 Azúcar moreno (opcional)

Cómo hacer Mousse de chocolate con nata:

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  1

  Pica o corta el chocolate en pedazos y derrítelo en un baño María o en el microondas a máxima potencia y en ciclos de 30 ciclos seguros, mezclando cada vez. Añade entonces la crema de leche, mezcla bien y reserva en la nevera para que se enfríe.

  1 Pica o corta el chocolate en pedazos y derrítelo en un baño María o en el microondas a máxima potencia y en ciclos de 30 ciclos seguros, mezclando cada vez. Añade entonces la crema de leche, mezcla bien y reserva en la nevera para que se enfríe.

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  2

  Bate la crema chantilly en una batidora eléctrica hasta que esté bien consistente y forme picos, como se ve en la fotografía. Reserve un poco de chantilly para la decoración de la mousse de chocolate con nata montada y agrega el cacao en el resto de la crema chantilly. Vuelve a batir para incorporar bien hasta conseguir un chantilly de chocolate que hará que este mousse de chocolate fácil con nata sea más ligero y esponjoso.

  2 Bate la crema chantilly en una batidora eléctrica hasta que esté bien consistente y forme picos, como se ve en la fotografía. Reserve un poco de chantilly para la decoración de la mousse de chocolate con nata montada y agrega el cacao en el resto de la crema chantilly. Vuelve a batir para incorporar bien hasta conseguir un chantilly de chocolate que hará que este mousse de chocolate fácil con nata sea más ligero y esponjoso.

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  3

  Retire la crema del refrigerador y añade un poco de la chantilly. Incorpora delicadamente con movimientos envolventes para no perder el aire, y ves añadiéndola poco a poco hasta incorporarla toda.

  3 Retire la crema del refrigerador y añade un poco de la chantilly. Incorpora delicadamente con movimientos envolventes para no perder el aire, y ves añadiéndola poco a poco hasta incorporarla toda.

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  4

  Divide el mousse de chocolate y nata chantilly casera en vasitos o tacitas y coloca un poco de crema chantilly encima de cada uno. Si quieres puedes decorarlo con un poco de azúcar moreno o pistacho molido espolvoreándolos por arriba. Luego tan solo guarda el mousse con nata montada en la nevera durante 2 horas antes de servir. Y si te gustan este tipo de dulces suaves y cremosos, no dejes de probar otros mousses como:

  4 Divide el mousse de chocolate y nata chantilly casera en vasitos o tacitas y coloca un poco de crema chantilly encima de cada uno. Si quieres puedes decorarlo con un poco de azúcar moreno o pistacho molido espolvoreándolos por arriba. Luego tan solo guarda el mousse con nata montada en la nevera durante 2 horas antes de servir. Y si te gustan este tipo de dulces suaves y cremosos, no dejes de probar otros mousses como:

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