Receta de Molde de pollo

Name: Receta de Molde de pollo
Total time: 45 min
Ingredients: 1 unidad de Pollo al curry; 4 unidades de Pan molde; 1 manojo de Espárragos frescos; 4 rebanadas de Queso mozzarella; 500 mililitros de Salsa blanca o bechamel; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 80 gramos de Queso parmesano

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

En esta receta traemos una opción muy practica y sencilla, ¿no les sucede que muchas veces les queda alguna preparación de carne, pollo o pescado? Bueno entonces hoy vamos aprender a realizar una receta a partir de esos famosos sobrantes del día anterior. Veamos los ingredientes que debes necesitar y el paso a paso de nuestra receta.

Ingredientes para hacer Molde de pollo:

1 1 unidad de Pollo al curry
2 4 unidades de Pan molde
3 1 manojo de Espárragos frescos
4 4 rebanadas de Queso mozzarella
5 500 mililitros de Salsa blanca o bechamel
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta negra
8 80 gramos de Queso parmesano

Cómo hacer Molde de pollo:

1
El primer paso para realizar nuestra receta de pollo es prealistar los ingredientes. Puedes utilizar cualquier plato sobrante de pollo, yo he utilizado un pollo al curry.
1 El primer paso para realizar nuestra receta de pollo es prealistar los ingredientes. Puedes utilizar cualquier plato sobrante de pollo, yo he utilizado un pollo al curry.
2
Vamos a engrasar una refractaria grande o moldes individuales (si deseas hacer cada plato en su refractaria individual). Debemos cortar el pan blanco en tiras, como se observa en la fotografía, y llevarlo al fondo de cada molde.
2 Vamos a engrasar una refractaria grande o moldes individuales (si deseas hacer cada plato en su refractaria individual). Debemos cortar el pan blanco en tiras, como se observa en la fotografía, y llevarlo al fondo de cada molde.
3
Baña con suficiente salsa blanca o bechamel nuestro pan para poder realizar nuestra receta de pollo.
3 Baña con suficiente salsa blanca o bechamel nuestro pan para poder realizar nuestra receta de pollo.
4
Añade el pollo desmenuzado o desmechado encima de nuestro pan previamente bañado en salsa bechamel.
4 Añade el pollo desmenuzado o desmechado encima de nuestro pan previamente bañado en salsa bechamel.
5
Adiciona los espárragos, previamente cocidos, encima del pollo desmechado, como se observa en nuestra fotografía.
5 Adiciona los espárragos, previamente cocidos, encima del pollo desmechado, como se observa en nuestra fotografía.
6
Baña con más salsa bechamel y añade el queso mozzarella y parmesano por encima. Luego cocina en el horno a 180º C. durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso este gratinado en su totalidad. La cantidad de salsa es al gusto.
6 Baña con más salsa bechamel y añade el queso mozzarella y parmesano por encima. Luego cocina en el horno a 180º C. durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso este gratinado en su totalidad. La cantidad de salsa es al gusto.
7
Finalmente, sirve el molde de pollo decorando con algunas puntas de espárragos, le dará un toque sofisticado y gourmet a nuestra preparación. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
7 Finalmente, sirve el molde de pollo decorando con algunas puntas de espárragos, le dará un toque sofisticado y gourmet a nuestra preparación. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Gracias por visitar nuestro blog