Receta de Mini hamburguesas caseras con carne picada

Name: Receta de Mini hamburguesas caseras con carne picada
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 500 gramos de carne picada; 2 dientes de ajo; 1 puñado de perejil; 1 huevo; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 50 gramos de harina; 2 cebollas; 1 paquete de queso de fundir; 1 bolsa de panecillos para hamburguesas

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Mini hamburguesas caseras, unas ricas hamburguesas para disfrutar en casa con toda la familia. Preparadas en porciones pequeñas quedan buenas y son más rápidas de preparar. Si compramos el pan que venden especial para las hamburguesas, podemos prepararlas igual que las que elaboran en los burguers pero más buenas y saludables.

Solo queda acompañarlas de lo que más guste en casa, como lechuga, tomate, cebolla y queso. Así las preparo yo, pero se le puede poner todo lo que nos apetezca. A disfrutar de esta deliciosa receta de mini hamburguesas caseras con carne picada que comparto en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Mini hamburguesas caseras con carne picada:

1 500 gramos de carne picada
2 2 dientes de ajo
3 1 puñado de perejil
4 1 huevo
5 1 pizca de sal
6 1 pizca de pimienta
7 50 gramos de harina
8 2 cebollas
9 1 paquete de queso de fundir
10 1 bolsa de panecillos para hamburguesas

Cómo hacer Mini hamburguesas caseras con carne picada:

1
En un recipiente ponemos la carne picada, los dos ajos picados, el huevo, un puñado de perejil, sal y pimienta. Removemos todo y mezclamos.
1 En un recipiente ponemos la carne picada, los dos ajos picados, el huevo, un puñado de perejil, sal y pimienta. Removemos todo y mezclamos.
2
Tapamos el recipiente y lo dejamos en la nevera que coja todos los sabores. Lo podemos dejar de un día para otro.
2 Tapamos el recipiente y lo dejamos en la nevera que coja todos los sabores. Lo podemos dejar de un día para otro.
3
Picamos y pochamos las 2 cebollas hasta que queden bien fritas.
3 Picamos y pochamos las 2 cebollas hasta que queden bien fritas.
4
Para hacer las mini hamburguesas, ponemos la harina en un recipiente, formamos bolas de carne, las pasamos por harina y las vamos aplastando.
4 Para hacer las mini hamburguesas, ponemos la harina en un recipiente, formamos bolas de carne, las pasamos por harina y las vamos aplastando.
5
Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva y freímos las mini hamburguesas por los dos lados.
5 Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva y freímos las mini hamburguesas por los dos lados.
6
Mientras se fríen, vamos preparando los panecillos poniendo un poquito de cebolla.
6 Mientras se fríen, vamos preparando los panecillos poniendo un poquito de cebolla.
7
Encima de la cebolla colocamos la hamburguesa cuando esté lista.
7 Encima de la cebolla colocamos la hamburguesa cuando esté lista.
8
Sobre la mini hamburguesa de carne picada, ponemos el queso para fundir.
8 Sobre la mini hamburguesa de carne picada, ponemos el queso para fundir.
9
Para que quede fundido el queso, podemos poner las lonchas de queso encima de las hamburguesas cuando les damos la segunda vuelta o ponerlas unos segundos en el microondas y así se calienta también el pan.
9 Para que quede fundido el queso, podemos poner las lonchas de queso encima de las hamburguesas cuando les damos la segunda vuelta o ponerlas unos segundos en el microondas y así se calienta también el pan.
10
Tapamos y listo. Solo queda acompañar las mini hamburguesas de carne picada con una buena ensalada o patatas gajo asadas. Más recetas para niños y adultos en mi blog Cocinando con Montse.
10 Tapamos y listo. Solo queda acompañar las mini hamburguesas de carne picada con una buena ensalada o patatas gajo asadas. Más recetas para niños y adultos en mi blog Cocinando con Montse.

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