Mimosa con cava

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 2 comensalesCategoria: Desayuno

Existen cócteles que se sirven como aperitivos, antes de empezar con una cena o una comida especial, uno de esos cócteles es la mimosa de cava, una mezcla de naranja y cava que tiene un sabor suave, refrescante y elegante.

En este receta en enseñaremos además cómo hacer una copa escarchada con azúcar para que ofrezcas una presentación más original a tus invitados.

Ingredientes para hacer Mimosa con cava:

• 1 2 Naranjas
• 2 50 gramos de Azúcar (¼ taza)
• 3 100 mililitros de Cava

Cómo hacer Mimosa con cava:

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  1

  El primer paso será alistar todos los ingredientes. La mimosa se prepara normalmente con cava, pero sino tienes puedes usar cualquier vino espumoso, champagne o también puedes hacer una mimosa con sidra.

  1 El primer paso será alistar todos los ingredientes. La mimosa se prepara normalmente con cava, pero sino tienes puedes usar cualquier vino espumoso, champagne o también puedes hacer una mimosa con sidra.

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  2

  Ahora exprimimos las naranjas. Reserva un par de gajos o algo de piel de la fruta para la decoración de las copas con nuestro cóctel mimosa.

  2 Ahora exprimimos las naranjas. Reserva un par de gajos o algo de piel de la fruta para la decoración de las copas con nuestro cóctel mimosa.

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  3

  Pasa el juego de naranja por un colador para retirar cualquier semilla o pulpa que se haya podido pasar.

  3 Pasa el juego de naranja por un colador para retirar cualquier semilla o pulpa que se haya podido pasar.

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  4

  Ubica las copas donde vas a servir la mimosa y con humedece los bordes con uno de los gajos de naranja que hemos reservado. Esto lo hacemos para escarchar las copas y hacer una decoración más elegante.

  4 Ubica las copas donde vas a servir la mimosa y con humedece los bordes con uno de los gajos de naranja que hemos reservado. Esto lo hacemos para escarchar las copas y hacer una decoración más elegante.

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  5

  Coloca el azúcar en un plato llano y coloca la copa boca abajo. La idea es que el azúcar quede pegado a los bordes humedecidos con naranja.

  5 Coloca el azúcar en un plato llano y coloca la copa boca abajo. La idea es que el azúcar quede pegado a los bordes humedecidos con naranja.

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  6

  Finalmente coloca el cava en la copa, ocupando unas tres partes y termina añadiendo una parte de zumo de naranja. Disfruta de la mimosa con cava y sírvelo como un aperitivo antes de una velada especial.

  6 Finalmente coloca el cava en la copa, ocupando unas tres partes y termina añadiendo una parte de zumo de naranja. Disfruta de la mimosa con cava y sírvelo como un aperitivo antes de una velada especial.

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