Receta de Mero al horno

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

El mero es un pescado que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo, entre los que destacan su alto contenido en vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el fósforo y el potasio. La mejor forma de consumirlo sin alterar sus propiedades es al vapor o al horno. En esta receta de RecetasDeCocina te enseñaremos a cocinar un exquisito mero al horno, ¡no te la pierdas!

Ingredientes para hacer Mero al horno:

• 1 2 filetes de Mero
• 2 1 pizca de Sal
• 3 1 pizca de Pimienta
• 4 1 pizca de Ají
• 5 3 unidades de Tomates
• 6 1 unidad de Cebolla
• 7 1 unidad de Limón

Cómo hacer Mero al horno:

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  1

  Alistar todos los ingredientes para realizar la receta de mero al horno.

  1 Alistar todos los ingredientes para realizar la receta de mero al horno.

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  2

  Cortar la cebolla en rodajas como se observa en la imagen.

  2 Cortar la cebolla en rodajas como se observa en la imagen.

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  3

  Cortar también los tomates en rodajas. Podemos reservar estos ingredientes en recipientes separados o en el mismo, no importa porque más adelante los uniremos.

  3 Cortar también los tomates en rodajas. Podemos reservar estos ingredientes en recipientes separados o en el mismo, no importa porque más adelante los uniremos.

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  4

  En una fuente de horno colocar los filetes de mero y agregar sal, pimienta, limón y ají al gusto. Así, daremos un toque de sabor adicional a nuestra receta de pescado al horno.

  4 En una fuente de horno colocar los filetes de mero y agregar sal, pimienta, limón y ají al gusto. Así, daremos un toque de sabor adicional a nuestra receta de pescado al horno.

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  5

  Cubrir el mero con capas de cebolla y tomate, hornear a 170ºC durante 20 minutos.

  5 Cubrir el mero con capas de cebolla y tomate, hornear a 170ºC durante 20 minutos.

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  6

  Servir y degustar este delicioso mero al horno acompañado de un puré de patatas, arroz blanco o la ensalada que más te guste.

  6 Servir y degustar este delicioso mero al horno acompañado de un puré de patatas, arroz blanco o la ensalada que más te guste.

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