Receta de Mermelada cebolla

Name: Receta de Mermelada cebolla
Total time: 45 min
Ingredients: 1 unidad de Cebolla blanca; 100 gramos de Azúcar (½ taza); 2 cucharadas soperas de Vinagre; 1 cucharadita de Sal

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

La mermelada de cebolla es una preparación original y deliciosa. Esta mermelada no es un postre pero la puedes usar como acompañante para cualquier ocasión, es ideal para disfrutar con tostadas, carnes o pescados. La mermelada casera de cebolla es una receta innovadora que a todos les encantara y sin duda te ayudará a darle un toque gourmet a tus mejores platos.

Ingredientes para hacer Mermelada cebolla:

1 1 unidad de Cebolla blanca
2 100 gramos de Azúcar (½ taza)
3 2 cucharadas soperas de Vinagre
4 1 cucharadita de Sal

Cómo hacer Mermelada cebolla:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un bol agregar la cebolla cortada en pluma junto con la sal y dejar reposar durante 1 hora.
2 En un bol agregar la cebolla cortada en pluma junto con la sal y dejar reposar durante 1 hora.
3
Pasados este tiempo, lavar muy bien las cebollas para eliminar el exceso de sal.
3 Pasados este tiempo, lavar muy bien las cebollas para eliminar el exceso de sal.
4
A continuación, agregar la cebolla en una olla junto con el vinagre, el azúcar y medio vaso de agua. Empezar a cocinar la mermelada a fuego bajo hasta obtener una mezcla espesa.
4 A continuación, agregar la cebolla en una olla junto con el vinagre, el azúcar y medio vaso de agua. Empezar a cocinar la mermelada a fuego bajo hasta obtener una mezcla espesa.
5
Deja reposar y conserva la mermelada de cebolla en un frasco de vidrio de cierre hermético. Puedes utilizas esta cebolla confitada para acompañar una hamburguesa de ternera o unos canapés con queso de cabra por ejemplo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Deja reposar y conserva la mermelada de cebolla en un frasco de vidrio de cierre hermético. Puedes utilizas esta cebolla confitada para acompañar una hamburguesa de ternera o unos canapés con queso de cabra por ejemplo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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