Receta de Merluza en salsa americana

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Esta salsa americana está hecha a base de un fumet de pescado y mariscos, el cual da un sabor delicioso a nuestra preparación. En esta receta de RecetasDeCocina vamos a realizar un pescado muy común, la merluza, y vamos acompañarla con esta salsa base tan tradicional en el mundo gastronómico. Sigue leyendo y prepara esta exquisita receta de merluza en salsa americana.

Ingredientes para hacer Merluza en salsa americana:

• 1 4 filetes de Merluza fresca
• 2 250 mililitros de Salsa americana
• 3 1 pizca de Sal
• 4 1 pizca de Pimienta
• 5 1 pizca de Finas hierbas

Cómo hacer Merluza en salsa americana:

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  1

  El primer paso es prealistar los ingredientes de nuestra merluza en salsa.

  1 El primer paso es prealistar los ingredientes de nuestra merluza en salsa.

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  2

  Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva y añade las finas hierbas para que el aceite se infusione.

  2 Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva y añade las finas hierbas para que el aceite se infusione.

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  3

  Una vez caliente, agrega cada uno de los filetes de merluza con sal y pimienta para cocinarlos.

  3 Una vez caliente, agrega cada uno de los filetes de merluza con sal y pimienta para cocinarlos.

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  4

  Dale la vuelta al filete de merluza y, una vez observes que la cocción del pescado está en el punto deseado, añade la salsa americana a al sartén y deja conservar a fuego bajo durante 3-4 minutos más. Consulta la receta de la salsa americana casera y hazla tú mismo.

  4 Dale la vuelta al filete de merluza y, una vez observes que la cocción del pescado está en el punto deseado, añade la salsa americana a al sartén y deja conservar a fuego bajo durante 3-4 minutos más. Consulta la receta de la salsa americana casera y hazla tú mismo.

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  Cuando esté lista, sirve la merluza en salsa acompañándola con cualquier carbohidrato. En este caso, yo la acompañé con quinoa y hierbabuena. Si deseas más recetas con pescado y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

  5 Cuando esté lista, sirve la merluza en salsa acompañándola con cualquier carbohidrato. En este caso, yo la acompañé con quinoa y hierbabuena. Si deseas más recetas con pescado y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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