Receta de Mazamorra de durazno

Name: Receta de Mazamorra de durazno
Total time: 30 min
Ingredients: 4 duraznos medianos frescos; 4 cucharadas de postre de maicena o fecula de maiz; 1 rama de canela pequeña; ½ taza de azucar rubia o blanca; 2 clavos de olor

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

La mazamorra de durazno es uno de los postres más tradicionales y rápidos de hacer. Esta fruta tiene origen chino y significa larga vida e inmortalidad. Se suele consumir fresca, en almíbar, en mazamorras, en mermeladas o en jugos. El origen de la mazamorra de durazno es desconocido, pero es consumido a nivel mundial, especialmente en los niños, adultos y adultos mayores. Para elaborar esta receta solo necesitarás duraznos frescos, maicena, azúcar blanca o rubia, canela y clavo de olor.

En RecetasDeCocina queremos enseñarte cómo hacer mazamorra de durazno para compartir con familiares y amigos.

Ingredientes para hacer Mazamorra de durazno:

1 4 duraznos medianos frescos
2 4 cucharadas de postre de maicena o fecula de maiz
3 1 rama de canela pequeña
4 ½ taza de azucar rubia o blanca
5 2 clavos de olor

Cómo hacer Mazamorra de durazno:

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Para empezar con la receta de mazamorra de durazno, primero debes retirar la piel de los duraznos utilizando un pelador. Corta también el durazno en pedazos medianos.
1 Para empezar con la receta de mazamorra de durazno, primero debes retirar la piel de los duraznos utilizando un pelador. Corta también el durazno en pedazos medianos.
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En una olla mediana con 1 litro de agua, incorpora la canela y el clavo de olor.
2 En una olla mediana con 1 litro de agua, incorpora la canela y el clavo de olor.
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Cuando rompa el hervor, añade el durazno y deja cocinar aproximadamente 10 minutos a fuego medio. Asimismo, añade el azúcar.
3 Cuando rompa el hervor, añade el durazno y deja cocinar aproximadamente 10 minutos a fuego medio. Asimismo, añade el azúcar.
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Pasado el tiempo, agrega la maicena disuelta en agua fría y mueve para evitar la formación de grumos. ¿Qué te está pareciendo esta compota de durazno?
4 Pasado el tiempo, agrega la maicena disuelta en agua fría y mueve para evitar la formación de grumos. ¿Qué te está pareciendo esta compota de durazno?
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Ya puedes servir y disfrutar la mazamorra de durazno con maicena. Recuerda que puedes almacenarla en la refrigeradora y consumirla durante una semana. Además, señalamos que la mazamorra de frutas o la mazamorra de durazno y plátano también están deliciosas, solo debes añadir diferentes piezas de frutas para incorporar en la compota. Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta peruana.
5 Ya puedes servir y disfrutar la mazamorra de durazno con maicena. Recuerda que puedes almacenarla en la refrigeradora y consumirla durante una semana. Además, señalamos que la mazamorra de frutas o la mazamorra de durazno y plátano también están deliciosas, solo debes añadir diferentes piezas de frutas para incorporar en la compota. Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta peruana.

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