Receta de Masa de pizza saludable

Name: Receta de Masa de pizza saludable
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gramos de harina integral (1⅓ tazas); 30 gramos de leche en polvo descremada; 10 gramos de levadura seca; 2 cucharadas soperas de aceite neutro; ¼ taza de agua tibia; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 8 comensalesCategoria: Plato principal

La pizza es uno de los platos preferidos para la sociedad. Muchas son las personas que llaman a las pizzerías en busca del alimento perfecto, un plan ideal de viernes, sábado o domingo. Además, cada vez existen más sabores, ya bien sean los clásicos: carbonara, de jamón y queso, de cuatro quesos, etc. o incluso también podéis encontrar pizzas de chocolate.

Sin embargo, quienes buscan bajar de peso o comer saludable, suelen evitarla para obtener el objetivo deseado. Así pues, RecetasDeCocina te ayudará a perderle ese miedo con esta fácil masa de pizza saludable a la plancha. ¡No te lo pierdas y cocina con nosotros!

Ingredientes para hacer Masa de pizza saludable:

1 200 gramos de harina integral (1⅓ tazas)
2 30 gramos de leche en polvo descremada
3 10 gramos de levadura seca
4 2 cucharadas soperas de aceite neutro
5 ¼ taza de agua tibia
6 1 cucharadita de polvo de hornear
7 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Cómo hacer Masa de pizza saludable:

1
Une todos los ingredientes mencionados anteriormente y agrega agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
1 Une todos los ingredientes mencionados anteriormente y agrega agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
2
Amasa el bollo durante unos 5 minutos y, luego, déjalo reposar mientras preparas el topping que deseas.
2 Amasa el bollo durante unos 5 minutos y, luego, déjalo reposar mientras preparas el topping que deseas.
3
Separa el bollo en pelotitas de igual tamaño. Si lo divides en ocho, te saldrán pizzas individuales un poco más grandes que la mano extendida.
3 Separa el bollo en pelotitas de igual tamaño. Si lo divides en ocho, te saldrán pizzas individuales un poco más grandes que la mano extendida.
4
Estíralas bien finitas y cocínalas en una plancha de hierro caliente sin aceite.
4 Estíralas bien finitas y cocínalas en una plancha de hierro caliente sin aceite.
5
Cuando empiece a englobarse, como bien puedes observar en la foto, dales la vuelta a tus pizzas saludables.
5 Cuando empiece a englobarse, como bien puedes observar en la foto, dales la vuelta a tus pizzas saludables.
6
A continuación, agrega el topping que quieras. Si prefieres, puedes dorarlas por unos segundos sin agregar nada por encima, de esta manera, podrás usarlas como pancitos. Serán ideales para acompañar a los dips, o bien otra opción sería enfriarlas y congelarlas. De esta manera podrán permanecer en el congelador 3 meses.
6 A continuación, agrega el topping que quieras. Si prefieres, puedes dorarlas por unos segundos sin agregar nada por encima, de esta manera, podrás usarlas como pancitos. Serán ideales para acompañar a los dips, o bien otra opción sería enfriarlas y congelarlas. De esta manera podrán permanecer en el congelador 3 meses.
7
Para que se derrita el queso, podrías tapar la plancha. Una vez que lo hayas hecho y el topping esté caliente, ya puedes servir tus pizzas saludables y disfrutarlas sin preocupación.
7 Para que se derrita el queso, podrías tapar la plancha. Una vez que lo hayas hecho y el topping esté caliente, ya puedes servir tus pizzas saludables y disfrutarlas sin preocupación.

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