Receta de Manzanas de caramelo rojo

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 5 comensalesCategoria: Postre

¿Quién no ha comido de niño unas manzanas de caramelo? Pues bien, ahora compartimos la receta paso a paso para que aprendas a hacer este postre con manzana tan típico y sorprendas a todos en casa, a los mayores con un buen recuerdo o a los más pequeños con algo nuevo.

Ingredientes para hacer Manzanas de caramelo rojo:

• 1 5 unidades de Manzana verde o roja
• 2 Colorante rojo para comida
• 3 5 unidades de Palos de madera largos
• 4 2 tazas de Agua (480 mililitros)
• 5 150 gramos de Azúcar blanca

Cómo hacer Manzanas de caramelo rojo:

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  1

  Para empezar a realizar nuestra receta de manzanas de caramelo rojo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

  1 Para empezar a realizar nuestra receta de manzanas de caramelo rojo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

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  2

  En una olla adicionar el agua y el azúcar para poder realizar el caramelo para las manzanas.

  2 En una olla adicionar el agua y el azúcar para poder realizar el caramelo para las manzanas.

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  3

  Llevar la olla con la mezcla del agua y el azúcar a fuego medio-alto y esperar a que se reduzca nuestra mezcla, de esta manera obtendremos el caramelo.

  3 Llevar la olla con la mezcla del agua y el azúcar a fuego medio-alto y esperar a que se reduzca nuestra mezcla, de esta manera obtendremos el caramelo.

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  4

  Añadir unas gotas de colorante rojo al caramelo para que tome el color que necesitamos para nuestra preparación.

  4 Añadir unas gotas de colorante rojo al caramelo para que tome el color que necesitamos para nuestra preparación.

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  5

  Mientras se realiza nuestro caramelo, lavar las manzanas y quitarles el tallo. Con mucho cuidado ponerle los palos de madera a cada una de las manzanas, tal como se ve en la foto.

  5 Mientras se realiza nuestro caramelo, lavar las manzanas y quitarles el tallo. Con mucho cuidado ponerle los palos de madera a cada una de las manzanas, tal como se ve en la foto.

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  6

  Una vez obtengamos el caramelo, bañar las manzanas cubriendo bien por todas partes. Luego deja enfriar las manzanas sobre una bandeja de silicona o con papel encerado.

  6 Una vez obtengamos el caramelo, bañar las manzanas cubriendo bien por todas partes. Luego deja enfriar las manzanas sobre una bandeja de silicona o con papel encerado.

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  7

  Servir nuestras manzanas de caramelo rojo y utiliza tu imaginación para decorarlas al gusto. Y si quieres continuar con los postres tradicionales de las ferias, también puedes probar con las famosas palomitas dulces.

  7 Servir nuestras manzanas de caramelo rojo y utiliza tu imaginación para decorarlas al gusto. Y si quieres continuar con los postres tradicionales de las ferias, también puedes probar con las famosas palomitas dulces.

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