Receta de Magdalenas saladas sin gluten

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Estas magdalenas saladas sin gluten son perfectas cuando no tienes mucho tiempo de cocinar y quieres preparar una comida rápida pero a la vez rica y nutritiva apta para celíacos. Como no contienen ningún tipo de harina, estos cupcakes salados son libres de gluten pero igualmente están riquísimos, ¡así que los puede comer cualquiera!

Ingredientes para hacer Magdalenas saladas sin gluten:

• 1 3 huevos
• 2 1 cucharada sopera de nata o crema de leche
• 3 100 gramos de tiras de pollo desmenuzado cocido
• 4 20 gramos de queso rallado
• 5 Sal al gusto
• 6 Hierbas aromáticas

Cómo hacer Magdalenas saladas sin gluten:

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  1

  Bate los huevos con la nata y una pizca de sal para preparar la masa de los muffins salados sin gluten.

  1 Bate los huevos con la nata y una pizca de sal para preparar la masa de los muffins salados sin gluten.

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  2

  Coge unos moldes para magdalenas de silicona y vierte un poco de la masa en su interior. Si lo prefieres puedes verter la masa en un molde o fuente más grande y hacer un pastel salado sin gluten entero en vez de en recipientes individuales.

  2 Coge unos moldes para magdalenas de silicona y vierte un poco de la masa en su interior. Si lo prefieres puedes verter la masa en un molde o fuente más grande y hacer un pastel salado sin gluten entero en vez de en recipientes individuales.

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  3

  Sobre la masa coloca el pollo desmenuzado y el queso rallado hasta llenar los moldes. Espolvorea un puñado de hierbas aromáticas también por encima de los cupcakes salados sin gluten si quieres como orégano o perejil picado.

  3 Sobre la masa coloca el pollo desmenuzado y el queso rallado hasta llenar los moldes. Espolvorea un puñado de hierbas aromáticas también por encima de los cupcakes salados sin gluten si quieres como orégano o perejil picado.

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  4

  Termina vertiendo el resto de la masa por encima del relleno y agrega un poco más de queso rallado si te gusta.

  4 Termina vertiendo el resto de la masa por encima del relleno y agrega un poco más de queso rallado si te gusta.

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  5

  Hornea las magdalenas saladas sin gluten a 180 ºC durante unos 25 minutos más o menos ¡et voilà! Puedes comértelas como entrantes o para desayunar por ejemplo. ¿Te ha gustado la receta?

  5 Hornea las magdalenas saladas sin gluten a 180 ºC durante unos 25 minutos más o menos ¡et voilà! Puedes comértelas como entrantes o para desayunar por ejemplo. ¿Te ha gustado la receta?

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