Receta de Macarrones gratinados al horno con queso

Name: Receta de Macarrones gratinados al horno con queso
Total time: 30 min
Ingredients: 300 gramos de Macarrones; 60 gramos de Queso parmesano; 40 gramos de Queso doble crema; 600 mililitros de Leche (2½ tazas); 40 gramos de Mantequilla; 40 gramos de Harina; 1 pizca de Sal y Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal

¿A qué niño no le gustan los macarrones con queso? ¡A la mayoría les encantan! Y si encima presentan el queso gratinado, ¡mucho mejor! Por ello, en RecetasDeCocina, te mostramos una sencilla forma de cocinar pasta con queso y salsa bechamel, para darle un toque de originalidad y sabor que gustará tanto a pequeños como a grandes.

Los macarrones con salsa blanca que compartimos a continuación son muy fáciles de preparar e ideales para servir cuando no sabemos qué cocinar a nuestros hijos. Así que toma nota de los ingredientes, sigue el paso a paso y descubre cómo hacer macarrones gratinados al horno con queso.

Ingredientes para hacer Macarrones gratinados al horno con queso:

1 300 gramos de Macarrones
2 60 gramos de Queso parmesano
3 40 gramos de Queso doble crema
4 600 mililitros de Leche (2½ tazas)
5 40 gramos de Mantequilla
6 40 gramos de Harina
7 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Macarrones gratinados al horno con queso:

1
Alista todos los ingredientes para empezar a preparar los macarrones gratinados al horno.
1 Alista todos los ingredientes para empezar a preparar los macarrones gratinados al horno.
2
Se iniciará la receta de pasta con queso poniendo a cocer los macarrones en agua con sal y un poco de aceite.
2 Se iniciará la receta de pasta con queso poniendo a cocer los macarrones en agua con sal y un poco de aceite.
3
Para la salsa bechamel, en una sartén derretimos la mantequilla, añadimos la harina y tostamos ligeramente.
3 Para la salsa bechamel, en una sartén derretimos la mantequilla, añadimos la harina y tostamos ligeramente.
4
Después, añadiremos poco a poco la leche hasta que quede bien unida y sin grumos. Yo he optado por hacer los macarrones con queso y salsa bechamel, pero si lo prefieres puedes elaborar otra salsa a tu gusto.
4 Después, añadiremos poco a poco la leche hasta que quede bien unida y sin grumos. Yo he optado por hacer los macarrones con queso y salsa bechamel, pero si lo prefieres puedes elaborar otra salsa a tu gusto.
5
Colocamos el queso doble crema rallado en el recipiente que emplearemos para hornear y gratinar los macarrones.
5 Colocamos el queso doble crema rallado en el recipiente que emplearemos para hornear y gratinar los macarrones.
6
Incorporamos los macarrones ya cocidos y escurridos, y le agregamos la salsa bechamel por encima.
6 Incorporamos los macarrones ya cocidos y escurridos, y le agregamos la salsa bechamel por encima.
7
Por último, espolvoreamos el queso rallado por encima y horneamos los macarrones con bechamel hasta que gratinen, a 180 ºC.
7 Por último, espolvoreamos el queso rallado por encima y horneamos los macarrones con bechamel hasta que gratinen, a 180 ºC.
8
¡Listo! Ya podemos disfrutar de los macarrones gratinados al horno con queso bien calientes, y acompañados de una ensalada césar, por ejemplo. ¡Buen provecho!
8 ¡Listo! Ya podemos disfrutar de los macarrones gratinados al horno con queso bien calientes, y acompañados de una ensalada césar, por ejemplo. ¡Buen provecho!

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