Receta de Lubina al horno con limón

Name: Receta de Lubina al horno con limón
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 4 filetes de lubina o 2 lubinas enteras; 1 cebolla; 3 limones; 1 pimiento verde; 1 diente de ajo; 1 vaso pequeño de vino blanco; 1 pizca de perejil; Sal al gusto; Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

La lubina, también llamada baila o róbalo, es un tipo de pescado blanco muy común en la cocina mediterránea. Las recetas con lubina suelen ser muy prácticas y fáciles de hacer, además de saludables, ya que poseen pocas calorías. Por otra parte, puedes encontrarlas en la pescadería o mercados a un precio accesible, lo cual es definitivamente una ventaja.

En esta ocasión, vamos a preparar una receta de lubina al horno con limón que nunca te fallará. No necesita de ingredientes complicados y tiene un sabor delicioso que hará de cualquier comida un plato especial, rico y nutritivo.

Además del limón, agregaremos también unas cucharaditas de vino blanco. Puedes acompañar la receta con ensaladas y con otros ingredientes como las patatas y los tomates. Será cuestión de que la personalices como más te guste. ¿Listo? ¡Acompáñanos y aprende cómo hacer lubina al horno con limón en RecetasDeCocina!

Ingredientes para hacer Lubina al horno con limón:

1 4 filetes de lubina o 2 lubinas enteras
2 1 cebolla
3 3 limones
4 1 pimiento verde
5 1 diente de ajo
6 1 vaso pequeño de vino blanco
7 1 pizca de perejil
8 Sal al gusto
9 Aceite de oliva

Cómo hacer Lubina al horno con limón:

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Para comenzar con la preparación de la lubina al horno con limón, forra la bandeja donde hornearás la lubina con papel de hornear y echa un poco de sal y aceite de oliva.
1 Para comenzar con la preparación de la lubina al horno con limón, forra la bandeja donde hornearás la lubina con papel de hornear y echa un poco de sal y aceite de oliva.
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Exprime los limones y reserva el jugo para luego añadirlo a tu lubina al horno con limón.
2 Exprime los limones y reserva el jugo para luego añadirlo a tu lubina al horno con limón.
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Saca la bandeja del horno, coloca ahora los filetes de lubina sobre el resto de los ingredientes, añade sal y esparce el jugo de limón, el vino blanco y el perejil por encima. Hornea entre 20 y 25 minutos a 200º C. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu lubina al horno con limón y, si gustas, acompañarla de una copa de vino blanco
3 Saca la bandeja del horno, coloca ahora los filetes de lubina sobre el resto de los ingredientes, añade sal y esparce el jugo de limón, el vino blanco y el perejil por encima. Hornea entre 20 y 25 minutos a 200º C. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu lubina al horno con limón y, si gustas, acompañarla de una copa de vino blanco

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