Receta de Longanizas al vino
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal
En esta oportunidad, en RecetasDeCocina te traemos una receta de longanizas al vino, una preparación muy socorrida que por su facilidad, puede solucionar cualquier comida en un momento. Es rápida de preparar y es un plato riquísimo que puede acompañarse con patatas, arroz blanco y otros acompañamientos.
En este caso, hemos utilizado salchichas de cerdo, pero puedes utilizar longanizas de pollo o de pavo. Además, es un plato que podemos preparar con antelación y disfrutar perfectamente más adelante en la semana. Sigue leyendo y aprende cómo hacer longanizas al vino con esta fácil receta.
Ingredientes para hacer Longanizas al vino:
- 1 12 unidades de longanizas frescas de cerdo
- 2 1 cucharada sopera de harina
- 3 150 mililitros de vino blanco
- 4 1 chorro de aceite
- 5 1 pizca de sal
Cómo hacer Longanizas al vino:
1Pon una sartén con un buen chorro de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, añade las longanizas.
1 Pon una sartén con un buen chorro de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, añade las longanizas.
2Dóralas por todos los lados, añade la cuchara de harina y remueve para que se cocine la harina.
2 Dóralas por todos los lados, añade la cuchara de harina y remueve para que se cocine la harina.
3Añade el vaso de vino blanco, deja reducir el alcohol unos 2-3 minutos.
3 Añade el vaso de vino blanco, deja reducir el alcohol unos 2-3 minutos.
4Añade un vaso pequeño con un poco de agua, agrega sal y deja cocinar 10 minutos. Mientras se cocinan las salchichas, puedes podemos preparar unas rápidas patatas panaderas al microondas o un puré de patata light para acompañarlas. ¡Tus longanizas al vino blanco estarán listas para comer!
4 Añade un vaso pequeño con un poco de agua, agrega sal y deja cocinar 10 minutos. Mientras se cocinan las salchichas, puedes podemos preparar unas rápidas patatas panaderas al microondas o un puré de patata light para acompañarlas. ¡Tus longanizas al vino blanco estarán listas para comer!
Gracias por visitar nuestro blog