Receta de Lomo en salsa de tomate

Name: Receta de Lomo en salsa de tomate
Total time: 45 min
Ingredients: 5 unidades de Medallones de lomo de cerdo; 2 unidades de Cebolla morada; 4 unidades de Tomates rojos maduros; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Albahaca seca; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

El lomo en salsa de tomate es una receta fácil que te sorprenderá por su sabor y su elegante presentación. Apunta los ingredientes en tu lista de la compra y manos a la obra, esta receta con lomo se volverá una de tus favoritas.

Ingredientes para hacer Lomo en salsa de tomate:

1 5 unidades de Medallones de lomo de cerdo
2 2 unidades de Cebolla morada
3 4 unidades de Tomates rojos maduros
4 1 pizca de Pasta de ajo
5 1 pizca de Albahaca seca
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Lomo en salsa de tomate:

1
Para empezar a realizar nuestra receta de lomo en salsa de tomate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
1 Para empezar a realizar nuestra receta de lomo en salsa de tomate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2
Lavar las verduras y cortar en cuadros medianos. Luego, llevar una olla a fuego medio y agregar una cucharada de aceite de oliva, la cebolla, una cucharada de pasta de ajo y el tomate.
2 Lavar las verduras y cortar en cuadros medianos. Luego, llevar una olla a fuego medio y agregar una cucharada de aceite de oliva, la cebolla, una cucharada de pasta de ajo y el tomate.
3
Adicionar dos tazas de agua, sal, albahaca y pimienta al gusto para realizar la salsa de tomate. Dejar cocinar durante 15-20 minutos a fuego medio-bajo y apagar el fuego.
3 Adicionar dos tazas de agua, sal, albahaca y pimienta al gusto para realizar la salsa de tomate. Dejar cocinar durante 15-20 minutos a fuego medio-bajo y apagar el fuego.
4
Sofreír la carne con un poco de sal y pimienta, cocinar por lado y lado hasta obtener el término de cocción deseado. Reservar el lomo.
4 Sofreír la carne con un poco de sal y pimienta, cocinar por lado y lado hasta obtener el término de cocción deseado. Reservar el lomo.
5
Llevar al plato donde vamos a servir el lomo.
5 Llevar al plato donde vamos a servir el lomo.
6
Procesar la salsa de tomate y llevar a fuego bajo durante 10 minutos para poder servir la receta.
6 Procesar la salsa de tomate y llevar a fuego bajo durante 10 minutos para poder servir la receta.
7
Servir el lomo en salsa de tomate bañando con un poco de salsa por encima y sirviendo, también, salsa al lado para que la persona le adicione la cantidad que desee. Puedes acompañar este plato con una ensalada verde o arroz blanco. Si deseas mas recetas de cerdo y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. Disfruta esta exquisita receta.
7 Servir el lomo en salsa de tomate bañando con un poco de salsa por encima y sirviendo, también, salsa al lado para que la persona le adicione la cantidad que desee. Puedes acompañar este plato con una ensalada verde o arroz blanco. Si deseas mas recetas de cerdo y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. Disfruta esta exquisita receta.

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