Receta de Lomo de res al vino con crema
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal
Una receta fácil, deliciosa, sofisticada y a la vez económica, ideal para servir en comidas familiares o con amigos. Toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso que en RecetasDeCocina te detallamos para preparar este exquisito lomo de res al vino con crema.
Ingredientes para hacer Lomo de res al vino con crema:
- 1 1 unidad de Lomo de res entero
- 2 Crema de leche
- 3 Mostaza
- 4 2 copas de Vino blanco
- 5 1 pizca de Orégano
- 6 1 pizca de Sal
- 7 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer Lomo de res al vino con crema:
1Prealistar los ingredientes para realizar la receta de lomo al vino.
1 Prealistar los ingredientes para realizar la receta de lomo al vino.
2Llevar cada uno de los lomos a sofreír en una sartén mediana. Adicionar sal, pimienta y orégano. Sofreír hasta llegar al término deseado.
2 Llevar cada uno de los lomos a sofreír en una sartén mediana. Adicionar sal, pimienta y orégano. Sofreír hasta llegar al término deseado.
3Mezclar la mostaza con el vino blanco y el orégano.
3 Mezclar la mostaza con el vino blanco y el orégano.
4Adicionar la mostaza a los medallones de lomo, el vino blanco restante y la crema de leche (la cantidad que usted desee, lo importante es que haya suficiente para bañar los medallones). Volver a la sartén y cocinar unos minutos.
4 Adicionar la mostaza a los medallones de lomo, el vino blanco restante y la crema de leche (la cantidad que usted desee, lo importante es que haya suficiente para bañar los medallones). Volver a la sartén y cocinar unos minutos.
5Servir los medallones de lomo al vino decorando con la salsa y un poco de orégano encima. Puedes acompañar con arroz blanco o una ensalada de espinacas. Disfrutar.
5 Servir los medallones de lomo al vino decorando con la salsa y un poco de orégano encima. Puedes acompañar con arroz blanco o una ensalada de espinacas. Disfrutar.
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