Receta de Leche condensada de coco casera

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

La leche condensada es un producto muy rico pero a la vez muy calórico, así que para hacerlo un poco más ligero, en RecetasDeCocina te enseñamos esta receta de leche condensada de coco casera. Este crema se elabora con solo 2 ingredientes y puede utilizarse en la preparación de pasteles, tortas, bizcochos, crepes, etc... como relleno o cobertura, ¡o simplemente degustarla sola! Sigue el paso a paso y comprueba su espectacular sabor.

Ingredientes para hacer Leche condensada de coco casera:

• 1 500 mililitros de leche de coco (no puede ser light)
• 2 ½ taza de azúcar (100 gramos)

Cómo hacer Leche condensada de coco casera:

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  1

  Reunir los ingredientes es el primer paso en la preparación de esta leche condensada de coco.

  1 Reunir los ingredientes es el primer paso en la preparación de esta leche condensada de coco.

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  2

  Calienta la leche de coco a fuego medio hasta que hierva.

  2 Calienta la leche de coco a fuego medio hasta que hierva.

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  3

  Cuando hierva, bajar el fuego y añadir el azúcar. Remueve hasta que la mezcla empiece a espesar y se reduzca a la mitad, la cual tardará unos 30 minutos aproximadamente.

  3 Cuando hierva, bajar el fuego y añadir el azúcar. Remueve hasta que la mezcla empiece a espesar y se reduzca a la mitad, la cual tardará unos 30 minutos aproximadamente.

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  4

  Este debe de ser el aspecto de la leche de coco condensada después del paso anterior. Resérvala en el refrigerador para que se enfríe.

  4 Este debe de ser el aspecto de la leche de coco condensada después del paso anterior. Resérvala en el refrigerador para que se enfríe.

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  5

  Utilizar la leche condensada de coco como sustituto vegano de la leche condensada tradicional es una opción mucho más ligera y sin ningún producto de origen animal. Pruébala en crepes, pasteles, tartas, etc... como relleno o cobertura por ejemplo y disfruta de todo su sabor.

  5 Utilizar la leche condensada de coco como sustituto vegano de la leche condensada tradicional es una opción mucho más ligera y sin ningún producto de origen animal. Pruébala en crepes, pasteles, tartas, etc... como relleno o cobertura por ejemplo y disfruta de todo su sabor.

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