Receta de Isla flotante en microondas

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

¿Tienes antojo de un postre, pero no tienes mucho tiempo para elaborarlo en el horno? No te preocupes, te proporcionamos una receta que tendrás lista en menos de 10 minutos. La elaboración de la misma se denomina isla flotante y la cocción es en el microondas. Se trata de un postre con merengue y, en la parte superior, caramelo. Este contiene pocos ingredientes y, además, es muy económico. Es el plato perfecto si quieres cocinar un postre rápido y fácil. ¡El resultado es esponjoso, cremoso y dulce!

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer la isla flotante en el microondas. ¡Sigue leyendo y descubre el rico sabor!

Ingredientes para hacer Isla flotante en microondas:

• 1 3 claras de huevo
• 2 ½ taza de azúcar glass (70 gramos)
• 3 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 4 2 cucharadas soperas de azucar
• 5 ½ cucharadita de agua

Cómo hacer Isla flotante en microondas:

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  1

  Para comenzar con la receta de isla flotante, primero en un recipiente coloca dos cucharadas de azúcar y media cucharadita de agua. Luego, lleva a la estufa y deja que empiece a caramelizar. El punto ideal es que tome un color ámbar y se haya espesado un poco.

  1 Para comenzar con la receta de isla flotante, primero en un recipiente coloca dos cucharadas de azúcar y media cucharadita de agua. Luego, lleva a la estufa y deja que empiece a caramelizar. El punto ideal es que tome un color ámbar y se haya espesado un poco.

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  Vierte el caramelo en un molde o recipiente apto para microondas y esparce bien para tener una capa delgada de caramelo.

  2 Vierte el caramelo en un molde o recipiente apto para microondas y esparce bien para tener una capa delgada de caramelo.

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  3

  Bate las claras de huevo y el azúcar glass a punto de nieve con una batidora eléctrica, si tienes. También puedes hacerlo manualmente con un tenedor.

  3 Bate las claras de huevo y el azúcar glass a punto de nieve con una batidora eléctrica, si tienes. También puedes hacerlo manualmente con un tenedor.

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  4

  Cuando estén montadas las claras, agrega la esencia de vainilla y vuelve a batir para integrar. ¿Qué te está pareciendo el flan de isla flotante?

  4 Cuando estén montadas las claras, agrega la esencia de vainilla y vuelve a batir para integrar. ¿Qué te está pareciendo el flan de isla flotante?

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  5

  Vacía las claras en el molde con caramelo y lleva al microondas 2 minutos aproximadamente.

  5 Vacía las claras en el molde con caramelo y lleva al microondas 2 minutos aproximadamente.

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  6

  Pasado el tiempo en el microondas, deja enfriar para luego desmoldar y disfrutar. ¡Ya está lista la receta de isla flotante fácil! En pocos minutos tendrás una receta tradicional de isla flotante, un postre delicioso y muy fácil de hacer. Además, puedes duplicar las cantidades para hacer una versión familiar o bien usar moldes individuales, preparar varios y disfrutar cuando más quieras, manteniendo en refrigeración puede durar hasta 3 días.

  6 Pasado el tiempo en el microondas, deja enfriar para luego desmoldar y disfrutar. ¡Ya está lista la receta de isla flotante fácil! En pocos minutos tendrás una receta tradicional de isla flotante, un postre delicioso y muy fácil de hacer. Además, puedes duplicar las cantidades para hacer una versión familiar o bien usar moldes individuales, preparar varios y disfrutar cuando más quieras, manteniendo en refrigeración puede durar hasta 3 días.

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